Уникальная молочная лаборатория открылась в Нижегородской области
Она вошла в десятку лучших молочных лабораторий России.
В Нижегородской области начала работать уникальная молочная лаборатория. В ней будут исследовать молоко от каждой племенной коровы региона, сообщает пресс-служба правительства области со ссылкой на министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов. При этом данная лаборатория вошла в десятку лучших в России по производительности и другим показателям. Примечательно, что в стране функционирует 43 подобных комплекса. «Мы купили аппарат, который отслеживает различные данные, которые позволяют нам балансировать рацион животных по многим показателям и заботиться о их здоровье», — рассказал исполнительный директор ООО «Нижегородское» по племенной работе Сергей Сорокин. Кстати, по данным Минсельхоза Нижегородской области, за последние семь лет доля молока первого и высшего сорта из всего удоя, полученного на фермах Нижегородской области, увеличилась почти в полтора раза. Напомним, сокольский молокозавод оштрафовали за некачественную продукцию. Автор: Елена Платонова