Нижегородский мэр Юрий Шалабаев пообедал вместе со школьниками
Как сообщает пресс-служба администрации Нижнего Новгорода, глава города Юрий Шалабаев вместе с учениками проверил качество питания в нижегородских школах №78 и №77.
Согласно информации, в меню столовой были чечевичный суп с мясом, биточки по-домашнему с гречкой и тушеными овощами, компот из кураги.
По словам Юрия Шалабаева, каждое из представленных для школьников блюд он попробовал лично.
“Хотя в меню практически одинаковые позиции, но повара готовили по-своему. Везде понравилось, еда горячая. Специально уточнил у детей, насколько еда отличается от обычной. Не сделали ли для нашего визита исключение? Дети подтвердили, что вкус блюд не отличается от традиционного”, - подчеркнул Юрий Шалабаев.
Кроме того, мэр обсудил с учениками работу системы “Лобачевский”, где с помощью QR-кодов ученики оставляют отзывы на блюда в меню. Выяснилось, что школьники активно пользуются данной возможностью.
Также, Юрий Шалабаев оценил оснащение пищеблоков. В частности, 53 пищеблока нижегородских школ были модернизированы в прошлом году, в этом — еще 47. На следующий год ремонт запланирован еще более чем в 50 школах.
“Будем работать постоянно над улучшением качества питания, вводить новые блюда в меню, для того чтобы они были вкусными, современными и здоровыми”, - резюмировал Юрий Шалабаев.
По словам руководителя “Дирекции по организации питания” Евгения Порохового, в этом году в меню появились новые блюда. Среди них — митболы, борщ краснодарский, суп с мясом и чечевицей и другие блюда. Все они включены в 4-х недельное меню, с которым можно ознакомиться на сайте школы.
Отмечается, что качество продуктов проверяется в ежедневном режиме. Продукция часто отправляется на дополнительные экспертизы, даже при наличии ранее позитивных результатов.
Как рассказала директор школы №77 Светлана Хохлова, в школе рады возможности поучаствовать в городском проекте по модернизации пищеблоков. В ходе ремонта в образовательном учреждении полностью обновили обеденный зал, увеличили количество посадочных мест, создали атмосферу комфорта и уюта.
“При приготовлении питания сейчас используется самая современная техника, что отразилось и на качестве завтраков и обедов, и на охвате учеников горячим питанием”, - подчеркнула Светлана Хохлова.
Ученик десятого класса школы №77 Фуада Джафарли поделился, что питание в школе разнообразное, и ребята им довольны.
“Мои друзья, например, с удовольствием пьют облепиховый чай. Если какое-то блюдо не любишь, его можно поменять. Самые любимые блюда в школьном меню у меня - курица с пюре, борщ и курица с кусочками ананаса”, - сказал Фуад Джафарли.
В свою очередь, директор школы №78 Оксана Игнатьева уточнила, что на модернизацию и ремонт пищеблока было выделено более 10 млн рублей. В ходе ремонта закуплено холодильное оборудование, жарочные шкафы, пароконвектоматы.
Ранее сообщалось, что качество школьного питания проверили в Дзержинске.
Все ученики начальной школы с 1 по 4 класс получают бесплатные горячие завтраки, также бесплатным питанием обеспечиваются льготные категории, в том числе дети участников СВО. А все желающие могут получить горячий завтрак или обед по доступной цене.
В день проверки завтрак состоял из йогурта, запеканки из сыра рикотта со сгущенкой и чая, а на обед – салат из квашеной капусты, борщ с мясом и сметаной, плов и компот из кураги.
Сообщалось также, что столовая нижегородской школы №118 признана одной из лучших в РФ.
Так, на выставке тематических столов "Школьное питание 3.0" нижегородцы представили жюри меню на тему "Золотая Хохлома". Оно состояло из трех видов каш в тыкве "Волшебный горшочек", картофельной запеканки с говядиной и индейкой "Яблошник", запеченного яблока с заварным кремом и клюквенным соусом "Молодильные яблочки".
Фото: пресс-служба администрации Нижнего Новгорода.