Раньше котлеты получались сухими и разваливались — подруга-повар посоветовала убрать один ингредиент — теперь готовлю только так
Какой привычный ингредиент только портит котлеты.
Многие хозяйки жалуются, что котлеты получаются жёсткими или разваливаются при жарке. Мурманский повар Ирина Горячева указала на ошибку при приготовлении фарша, которую делают многие.
Почему яйца не нужны
Считается, что яйца соединяют ингредиенты.