Диета «Шесть лепестков»: в чем ее суть, насколько она эффективна и безопасна

Диета «Шесть лепестков» — это система питания, которую разработала шведский диетолог Анна Юханссон. Она предназначена для тех, кто хочет сбросить лишний вес и улучшить общее состояние здоровья. «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Ольги Рединой о плюсах и минусах, а также об эффективности и о безопасности «Шести лепестков».

В чем суть диеты «Шесть лепестков»

Согласно правилам диеты «Шесть лепестков», каждый день недели посвящен определенной группе продуктов, рассказала специалист. Диета основана на принципах раздельного питания и чередования белковых и углеводных дней. Такой подход:

• позволяет снизить калорийность рациона;
• обеспечивает использование разнообразных источников белков, жиров, углеводов;
• помогает избежать дефицита витаминов и минералов, который часто развивается при других диетических системах питания.

Принципы питания диеты «Шесть лепестков»

По словам диетолога, каждому из шести «лепестков» соответствуют определенные правила и рекомендации касательно питания. То есть каждый день нужно употреблять только один вид продукта.

Примерное меню:

• первый день диеты должен быть рыбным. Разрешено есть любую рыбу в неограниченном количестве — в вареном или тушеном виде, а также приготовленную на пару. Также в этот день можно есть морепродукты;
• второй день — овощной. Разрешено съесть до полутора килограммов любых овощей, кроме картофеля. Их можно употреблять в пищу в сыром, вареном или тушеном виде, а вот жарить нельзя;
• третий день — куриный. Можно есть курицу, но важно, чтобы она была нежирная и без кожи. Также разрешен куриный бульон;
• в течение четвертого дня можно есть крупы и злаки (каши на воде, отруби, семена, цельнозерновой хлеб);
• пятый день — творожный. Можно есть творог, йогурт без добавок. Можно пить молоко, кефир, ряженку. Важно, чтобы молочные продукты имели низкую жирность; 
• шестой день — фруктовый. Разрешены любые фрукты и ягоды, кроме винограда и бананов.

Запрещенные продукты

Специалист предупредила, что во время диеты «Шесть лепестков» нельзя употреблять:

• фастфуд;
• алкоголь;
• белый хлеб;
• сахар;
• кондитерские изделия и выпечку;
• сладкие газированные лимонады;
• полуфабрикаты;
• соусы;
• красное мясо;
• колбасу, сосиски.

В чем опасность диеты «Шесть лепестков»

По мнению собеседницы «ВМ», диета «Шесть лепестков» может негативно повлиять на здоровье.

Лечебное голодание: что это такое, польза, вред, последствия и мифы

— Из-за строгого ограничения калорийности и раздельного питания некоторые люди могут испытывать дефицит необходимых витаминов и минералов, — предостерегла Редина.

Кому противопоказана диета «Шесть лепестков»

Также важно учитывать, что такая система питания может не подходить:

• людям с хроническими заболеваниями;
• людям с пищевой аллергией;
• беременным и кормящим женщинам.

Можно ли похудеть с помощью диеты «Шесть лепестков»

Диетолог считает, что диета «Шесть лепестков» может быть эффективна для похудения при условии рационального подхода и соблюдения всех правил.

— Она позволяет не только сбросить вес, но и улучшить пищевые привычки, приучая к разнообразному и сбалансированному питанию. Тем не менее важно помнить, что на диетах нельзя сидеть длительное время. Лучше постоянно придерживаться принципов правильного питания и подключать умеренную физическую активность, — заключила Редина.