Зелёный лук и укроп в Молодечно: цены на рынке и в супермаркете
С наступлением весны на рынках появляется спрос на свежую зелень. Корреспонденты издания Kraj.by посетили колхозный рынок в Молодечно 1 апреля и зафиксировали предложения зелёного лука и укропа у местных продавцов, а также сравнили их с ценами в одном из супермаркетов города. На прилавках представлены как продукция белорусских фермеров, так и поставки из более тёплых регионов и других стран; продавцы отмечают, что часть культур пока выращивают в защищённом грунте, а в открытом — ещё не высаживали.
Рынок и местные продавцы
На рынке один из продавцов, Анатолий из агрогородка Любань Вилейского района, предложил ассортимент овощей собственного производства, включая зелёный лук. По его словам, он продаёт белорусский зелёный лук на рынке около двух недель. Цена зависит от спроса: в будние дни при низком спросе продавец называет цену 15 рублей за килограмм, в выходные — поднимает до 20 рублей за килограмм. Анатолий сообщил, что выращивает лук в защищённом грунте и планирует в ближайшее время, к Пасхе, начинать посадки в открытый грунт, однако пока этого не делает из-за погодных условий. Он также отметил, что выращивание в отапливаемых теплицах требует больших объёмов и энергозатрат, что для его хозяйства невыгодно.
Происхождение и предложения других продавцов
Другие точки на рынке указывают схожие цены: около 20 рублей за килограмм за зелёный лук. В одной из торговых палаток уточнили, что их зелень поступает из деревни Носилово Молодечненского района. Что касается укропа, на момент визита белорусского укропа на рынке не было: продавцы прогнозируют его появление не раньше мая. На рынке представлен укроп из тёплых стран, в частности указывают на поставки из Узбекистана; продавец одной из палаток сообщила, что её укроп также продаётся за 20 рублей за килограмм и поступает через Ждановичи Минского района.
Цены в супермаркете и сопоставление
Для сравнения журналист посетил супермаркет на улице Франциска Скорины. Там зелёный лук, согласно этикетке, произведён в защищённом грунте фермерского хозяйства в посёлке Плещеницы Логойского района. Упаковка весом 70 граммов стоила 2 рубля 79 копеек, что эквивалентно примерно 39 рублей 86 копеек за килограмм. Укроп в супермаркете был представлен импортной продукцией из России: упаковка 50 граммов стоила 2 рубля 39 копейки, или около 47 рублей 80 копеек за килограмм. На основе зафиксированных цен можно отметить, что ценовые показатели на рынке и в магазине отличаются: даже при максимальной цене на рынке за зелёный лук (20 рублей/кг) он оказался примерно в два раза дешевле, чем упаковка из супермаркета по расчёту за килограмм; укроп, предлагаемый на рынке из Узбекистана, показал более низкую цену по сравнению с импортным укропом в магазине.
Контекст и краткие итоги
Наблюдаемая картина отражает сезонную динамику спроса на свежую зелень: после зимы растёт интерес покупателей к местной продукции, в том числе к зелёному луку. В то же время часть предложения обеспечивают защищённые грунты и центральные поставки через распределительные точки, что влияет на ассортимент и цену в рознице и супермаркетах. Зафиксированные на 1 апреля цены и указанные места происхождения продукции позволяют сравнить локальные предложения и магазинные упаковки по весу и стоимости, а также указывают на сроки появления укропа местного производства — не раньше мая, по словам продавцов.
Сообщение Зелёный лук и укроп в Молодечно: цены на рынке и в супермаркете появились сначала на MyMolo.by.