Как вырастить коровяк
Дикорастущий коровяк ценное лекарственное растение.Но существует множество садовых коровяков, которые украшают наши дачи и приусадебные участки.Чаще всего коровяк выращивают, как двухлетнее культурное растение. В первый год образуется розетка из прикорневых листьев и только на второй год вырастает облиственный цветоносный стебель, на котором и распускаются цветы.Коровяк или Вербаскум растение неприхотливое, за что его и любят не только садоводы любители, но и ландшафтные дизайнеры.Высокие сорта этого растения высаживают, как перед заборами, так и вдоль стен зданий и в качестве заднего плана миксбордера. Низкорослые сорта помещают в середину цветников, а совсем уж низенькие виды вербаскума высаживают в контейнеры.Коровяк любит ярко освещённые солнцем участки с хорошим дренажом.Вербаскум может выносить и частичное затенение, но на недостаточно освеченном месте срок его цветения сокращается.Однако и длительное попадание прямых солнечных лучей может навредить растению, вызвав ожоги.Коровяк предпочитает умеренное увлажнение, поэтому избыток, а тем более застой воды в почве способен погубить растение.Несмотря на то, что Коровяк растёт почти на любых почках, его не рекомендуется сажать на тяжелых глинистых почвах. Лучше всего для него подойдёт нейтральная почва с лёгким рыхлым грунтом. Замечательно подойдут сухие, песчаные или каменистые почвы. Если почва к тому же плодородная, то Коровяку и подкормки не потребуются.Коровяк легко переносит засуху.При избытке влаги на плохо дренированных почвах корни растения загнивают.Поэтому полив коровяку требуется умеренный.Но и совсем без полива он обойтись не может. От длительного отсутствия влаги растение засыхает.В открытый грунт коровяк высеивают в мае – начале июня.Семена просто разбрасывают по поверхности влажной земли или же помещают в лунки глубиной 5-7 мм по три штуки на лунку.
Сверху семена присыпают тонким слоем земли, не толще, чем в 1-2мм.После появления первых всходов, слабые удаляются. Всходы прореживаются.В конце августа молодые растеньица с комом земли пересаживают на постоянное место, оставляя между ними расстояние в полтора метра.Но многие садоводы высеивают коровяк сразу на постоянное место, так как это растение не любит пересадку.Если семена высаживаются на рассаду, то их высевают в торфяные стаканчики в марте. После посева присыпают чистым песком и увлажняют из распылителя, сверху накрывают плёнкой.Стаканчики ставятся в тёплое, светлое место. Сеянцы ежедневно проветривают.Всходы появляются на 6-10-й день, лучшая температура прорастания для них составляет 20-22С.В открытый грунт их высаживают вместе со стаканчиком в мае после того, как минует опасность утренних заморозков.Расстояние между растениями в зависимости от сорта от 40-50 см до 1.5 метров.Полив нечастый, после того, как грунт подсохнет.После полива удаляют сорняки и подсыпают мульчу из торфа, которая и влагу сохраняет и не даёт расти сорнякам.Для лучшего роста и развития коровяк можно подкормить жидким комплексным минеральным удобрением для цветущих растений.Во время цветения обрезаются отцветшие соцветья.Если не срезать сам стебель, а лишь своевременно удалять увядающие соцветия, то осенью, растение может зацвести вторично.Обрезают коровяк в начале осени, сразу после того, как он отцветёт. Срезаются увядшие листья и стебли.Затем производится мульчирование основания куста торфом.Коровяк может пораньше заложить почки и зацвести на третий год.У коровяка длинные цветоносы, поэтому ему нужна опора для подвязывания.Если оставляются соцветия на семена, то плоды коровяка - коробочки с семенами созревают в конце августа - начале сентября. Их можно посеять сразу в грунт или повременить с посевом до весны следующего года.Размножают растение семенным делением корневища, черенками верхушечными.Семенной способ размножения подходит для самых простых сортов. Он не гарантирует, что выросшие из семян растения будут копией «родительского» куста. Лепестки их цветков могут иметь другую окраску.Корневыми черенками размножают наиболее красивые сорта.Для этого с конца лета до начала октября, когда коровяк отцветёт, растение выкапывают, отряхивают от земли и разрезают корневую часть на отростки длиной, примерно 6-8 см.Места разделения обрабатывают перекисью водорода, раствором марганцовки или присыпают древесным углём, после этого высаживают разделённые части растения.Предварительно участок, предназначенный для этого, освобождают от сорняков. В грунте проделывают бороздки глубиной 3-4 см, которые хорошо увлажняют. В них в горизонтальном положении, на расстоянии не менее 30 см друг от друга кладут черенки, которые потом присыпают слоем рыхлой земли с песком в пропорции 1:1. Затем, почву слегка уплотняют и осторожно поливают.Если корневые черенки коровяка нарезаны летом и до морозов далеко, то нарезанные части корневища можно разложить горизонтально в бороздки с рыхлой увлажненной почвой прямо в саду, присыпать грунтом, полить и дать растению сразу развиваться на том месте, где им и предстоит расти дальше.Через некоторое время появятся молодые растения, которые зацветут уже на следующий год.Верхушечными черенками размножают полукустарниковые виды коровяка.Черенки нарезают в мае-июле и укореняют в ящике или другой ёмкости в смеси торфа и песка - 1:1.Помещают в месте, защищённом от попадания прямых солнечных лучей. После укоренения высаживают в отдельные ёмкости с таким же субстратом из торфа и речного песка и держат всю зиму в тепличных условиях. Черенки регулярно поливают, но не сильно.На постоянное место посадки на расстоянии 50 см друг от друга высаживают в конце мая.Коровяк устойчив к болезням и вредителям.Редко повреждается листогрызущими насекомыми.Чтобы вылечить растение, его обрабатывают специальными веществами для борьбы с вредителями, по прилагающейся к ней производителем инструкции.Большинство видов коровяка растения морозоустойчивые и не нуждаются в укрытии.Но лучше на зиму всё-таки замульчировать основание растения, например, торфом или просто почвой, чтобы коровяк мог успешно заложить почки возобновления.Крупные виды коровяка лучше всего высаживать возле солнечных стен, заборов или как задний план миксбордера.Растения средней высоты можно высаживать в группе любых многолетников и на каменистых альпийских горках.Низкорослые станут украшением бордюров, и прекрасно будут смотреться на альпийских горках и в контейнерах.Не предъявляя особых требований цветоводу, эффектный двулетник-коровяк украсит сад в период, когда первоцветы уже отцвели, а большинство многолетников еще только готовится порадовать вас цветами.Из большого количества видов коровяка в садах чаще всего выращивают коровяк обыкновенный, гибридный, фиолетовый, шелконосный, густо-цветковый, чёрный, олимпийский. Реже выращивают коровяк кустарниковый, длиннолистый, далматский.Коровяк замечательно смотрится в окружении шалфея, люпина, лаванды и котовника.А ещё коровяк используют, как салатное растение.Салат с коровякомВам потребуется:- 100г свежих цветков коровяка;
- 80г зелёного салата;
- 20г петрушки;
- 10г зелени укропа;
- 30г зелёного лука;
- 2 яйца;
- сметана для заправки;
- соль по вкусуСпособ приготовления:
Смешать нарезанные цветки коровяка с измельчённым зелёным салатом, зеленью петрушки, нарезанным тонкими колечками зелёным луком, сваренными вкрутую рублеными яйцами. Посолить, поперчить, заправить сметаной, украсить веточками укропа.