Дождливое лето? Не беда! Пять модных ресторанов столицы от RSM

Погода совсем не радует, но на улице лето, и хочется гулять? Команда RSmagazine поможет в этом вопросе! В нашем традиционном гастрономическом обзоре мы подобрали для тебя топ 5 самых модных заведений, где ты сможешь уютно спрятаться от дождя и окунуться в летнюю атмосферу.

ERWIN. РекаМореОкеан

Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 6

Открывает наш гастротур один из ресторанов Александра Раппопорта – Erwin. Закрой глаза и представь: ты сидишь в ресторанчике на берегу фьорда где-то в Норвегии, в небе кричат чайки, а воздух пахнет свежим бризом. Тебе приносят потрясающее блюдо из только что выловленной рыбы и бокал освежающего напитка. Представила? А может ты всегда хотела побывать на самой восточной точке нашей огромной страны? Теперь мечты могут стать реальностью. В ресторане «ERWIN.РекаМореОкеан» ты можешь попробовать 1000 и 1 блюдо из рыбы (на 90% выловленной на территории России), настоящего красного камчатского краба (короля среди крабов) и посетить устричный бар. Специально для тебя команда Erwin подготовила летние новинки, которые помогут тебе полностью ощутить вкус лета. Советуем попробовать «авокадный абстракционизм» — авокадо с тар-таром из лосося холодного копчения и коктейль «Фламинго». Идеальное сочетание: лето, море и морепродукты.

Сыроварня

Москва, Кутузовский пр-т, 12, стр. 1 (въезд с наб. Тараса Шевченко)

Теперь перенесемся на юг Швейцарии, в ее итальянскую часть. Что сразу приходит на ум, когда думаешь о об этой стране? Шоколад, часы и… сыр. Также сыр является популярным ингредиентом в итальянской кухне, поэтому мы предлагаем посетить один из ресторанов Novikov Group – Сыроварню. Про то, что это рай для сырных гурманов, мы много говорить не будем, но рекомендуем попробовать салат со страчателлой, рукколой и помидорами, фокаччу из печи с нежной бурратой (их собственного производства) и свежими томатами, необычный коктейль «Чизкейк» (absolut lemon/ клубника/сырная пена), а на десерт крем из домашнего сыра с пралине и малиной.

El Asador

Москва, Большая Ордынка 45/8 стр. 3

Как поднять настроение в летний дождливый вечер знают в El Asador: потрясающая северо-испанская кухня, вкусные вина и коктейли (а ты пробовала теплый сидр?), а каждую пятницу — концерт живой испанской музыки. Все это торжество приправлено атмосферой здания, где находится ресторан – это трехэтажный особняк XIX века, переносящий тебя на старинные улочки материковой и островной Испании. Для самой лучшей пятничной фиесты мы советуем попробовать хамон иберико (хамоны – гастрономическая особенность Испании), кролика по-риохански и традиционный испанский десерт «Торриха». А для полного погружения в испанскую атмосферу — gin tonics español (здесь их представлено 45 видов). Приятного отдыха!

WE Cidreria

Москва, Благовещенский пер.5

А ты знала, что самые лучшие сидры производятся на севере Франции? Это место однозначно под знаком #mustvisit, так как здесь представлен самый большой выбор сидров (более 100 видов!) на любой вкус и цвет. Дегустационный сет из 3 любых разливных сидров определенно поможет скрасить дождливый вечер. А в качестве дополнения – вкусные блюда французской кухни. Советуем попробовать «Тартифлет» и их новинку «Не мильфей» (кунжутный твиль со сливочно-сырным муссом и свежими ягодами), который отлично сочетается со сладкими напитками. Уверены, посетив WE Cidreria однажды, ты определенно захочешь вернуться сюда снова.

Pho Fighters

Москва, Столешников, пер, дом 7, стр 2

И на десерт для всех, кто обожает Таиланд и скучает по паназиатской кухне – экспериментариум Pho Fighters. Поп-корн из креветок, салат «Ном соай том», том ям и «тропический удар» – манговый шейк – ждут только тебя. Всё как в твоем любимом Таиланде – большие порции по невероятно бюджетным ценам. Если переживаешь за фигуру, тогда для тебя есть дегустационное меню – порции меньше, а вкус тот же.

Сообщение Дождливое лето? Не беда! <strong>Пять модных ресторанов столицы</strong> от RSM появились сначала на RSM | РСМ - модный журнал.