Жительница Оленегорска нашла в охлажденной рыбе червей

Жительница Оленегорска нашла в покупной охлажденной рыбе червей. Об этом она написала в группе «Подслушано в Оленегорске», предоставив в соцсети фото находки.

Как пояснила северянка, в магазине, где она приобрела данную продукцию, на ее претензии ответили, что наличие червей в рыбе - нормальное явление. Однако, как сообщил СеверПост председатель правления, руководитель «Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана» Анатолий Евенко, наличие червей свидетельствует о дефростации рыбы.

«Если разговор ведется об анизакидах, то это нормально, это личинки, которые в свежей рыбе есть, но они совершенно безвредные при обработке продукции. В морской рыбе они присутствуют. Что касается червей, то, если рыба свежеохлажденная, то червей там никак не может быть. А вот если она полежала или ее разморозили, то они могут появиться. В свежеохлажденной рыбе, которую наши рыбаки привозят, никаких червей нет, только личинки. А эта рыба, которую купила жительница Оленегорска, видимо была заморожена несколько раз, потом разморожена. Ни для кого не секрет, что под видом свежеохлажденной рыбы продают дефростированную рыбу. В передержанной рыбе конечно могут быть черви, а в свежеохлажденной — ни в коем случае», - уточнил он.

Также Анатолий Евенко пояснил, что в таких ситуациях стоит незамедлительно обращаться в контролирующую службу, где, при наличии продукции и заявления, отследят всю историю происхождения ненадлежащей покупки.

Ознакомиться с другими материалами, новостями и статистикой можно в наших официальных группах в социальных сетях Facebook и ВКонтакте. 

Читайте также на СеверПост: Мурманчане пожаловались на крыс в подъезде, УК предложила заварить мусоропровод