Россельхознадзор забраковал молочную продукцию Большой Тюмени

Подавляющая часть проверок закончилась претензиями ведомства к изготовителямРуководство Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО-Югре подвело итоги проверок в сфере производства сырого молока и молочной продукции за апрель-декабрь 2016 года. Приведенная статистика свидетельствует о многочисленных нарушениях в одной из ведущих отраслей АПК «тюменской матрешки».
Из 74 проведенных специалистами Россельхознадзора контрольно-надзорных мероприятий в 54 случаях были обнаружены проблемы с исполнением ветеринарного законодательства. В животноводческих хозяйствах не соблюдались требования ветеринарных и санитарных правил, игнорировались ветеринарно-профилактические мероприятия, на фермах отсутствовали ограждения, санпропускники и дезбарьеры.

Кроме того, установлено, что организации, специализирующиеся на производстве, хранении и реализации сырого молока, зачастую не имели обязательных сопроводительных документов. На товаре отсутствовала маркировка производителя и информация о сроках и условиях хранения продукции.

В ходе проверок 283 пробы сырого молока и молочной продукции (творога, сыра, сливочного масла и кефира) были направлены на исследования в ФГБУ «Новосибирская МВЛ» и ФГБУ «ВГНКИ». 47 образцов показали несоответствие требованиям техрегламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции». Вместе с тем в «список честных» по итогам лабораторных исследований были внесены ООО «Исеть-Молоко» и АО «Золотые луга».

По оценкам представителей Россельхознадзора, подобные нарушения в работе животноводческих ферм создают угрозу занесения на территорию Большой Тюмени опасных инфекционных заболеваний.  

Отметим, губернатор Тюменской области Владимир Якушев неоднократно требовал от местных производителей молочной продукции повышения качества, гарантируя в этом случае поддержку со стороны региона. Однако недобросовестные производители саботировали установки властей.