Carrefour va arrêter de vendre des œufs de poules élevées en cage
ANIMAUX - "L'ensemble des œufs à marque Carrefour seront issus de systèmes d'élevages alternatifs à la cage en France d'ici 2020", a annoncé l'enseigne sur son site le 20 décembre.
Pour les œufs de poules venant d'autres fournisseurs, il faudra attendre 2025. "Pour accompagner cette adaptation de la production, Carrefour mettra en place une contractualisation spécifique sur 3 ans minimum avec ses fournisseurs de produits à sa marque pour la création de nouveaux élevages Bio ou plein air ou pour la reconversion d'élevage cage", écrit l'enseigne.
Cet été, Carrefour s'était déjà engagé à améliorer le bien-être animal. "Contrôler et privilégier des conditions d'élevage", "participer à la promotion des bonnes pratiques d'élevage" ou encore "valoriser les producteurs intégrant une démarche bien-être animal", étaient au programme.
Dans un communiqué, l'association Welfarm "félicite Carrefour pour cette prise de position forte en faveur du bien-être des poules", avant d'ajouter que, grâce à cette mesure, ce sont 1,9 million de poules qui ne seront plus élevées en cage chaque année.
Les enseignes de plus en plus sensibles à cette problématique
A l'heure actuelle, 75% de la production hexagonale, proviennent d'élevages en cage. La liberté des volailles fait cependant de plus en plus d'adeptes: sur les 5 milliards d'œufs achetés en boîtes sur le territoire en 2014, 37% venaient de poules élevées avec accès au plein air contre 20% en 2007.
En avril 2016, c'est Monoprix qui s'est engagé à arrêter de vendre de tels œufs de poules. C'était la première grande enseigne à aller dans ce sens, suivant la voie du groupe Schiever (Atac) et de la chaîne Colruyt.
Si ces grandes enseignes arrêtent de vendre des œufs "catégorie 3" (en cage), elles ne se mettent pour autant pas exclusivement à vendre des œufs pondus par des poules élevées en plein air.
Comment décrypter les œufs que vous achetez
Le HuffPost vous explique ci-dessous comment décrypter ces catégories grâce au code obligatoirement inscrit sur les œufs que vous achetez (cliquez sur le schéma pour agrandir).
Chaque mode d'élevage et le chiffre qui lui est attribué correspondent à:
3 - EN CAGE - Chaque poule doit avoir au minimum 600 cm2 de surface utilisable (l'équivalent d'une feuille A4). Pas d'accès au plein air ni à la lumière naturelle. Taille de l'exploitation non limitée (peut aller jusqu'à 100.000, selon CIWF). Prix unité: environ 20 centimes.
2 - AU SOL - 9 poules/m2 de surface utilisable (soit un cercle de 38 cm de diamètre chacune, l'équivalent de l'assise d'une chaise de cuisine). Pas d'accès au plein air ni à la lumière naturelle. Taille de l'exploitation non limitée (peut aller jusqu'à 20.000, selon CIWF).
1 - EN PLEIN AIR - 9 poules/m2 de surface utilisable. Libre accès à un parcours extérieur durant la majeure partie du jour qui offre au moins 4 m2 par poule. Taille de l'exploitation non limitée (peut aller jusqu'à 15.000, selon CIWF). Prix unité: environ 27 centimes.
0 - BIO - 6 poules/m2 de surface utilisable (soit un cercle de 46 cm de diamètre chacune, l'équivalent de l'assise d'un fauteuil de bureau). Libre accès à un parcours extérieur durant la majeure partie du jour qui offre au moins 4 m2 par poule. Taille de l'exploitation limitée à 3000 poules. Nourriture sans OGM, issue à 95% de l'agriculture biologique. Prix unité: environ 35 centimes.
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