Грядка на подоконнике
Витамины нам нужны всегда. Особенно в зимний сезон, когда их запасы уже иссякают
Увидел на подоконнике у знакомых оригинальную грядку — и сам захотел сделать такую же. И теперь к Новому году будет своя, свежайшая и бесплатная зелень. И всем читателям газеты «Вести Сегодня» рекомендую. Все очень просто.
Нужно взять 5–литровую бутыль (одну или больше — как позволяют подоконники). В качестве грунта можно купить готовый субстрат для овощей. Но проще (и дешевле) обойтись опилками, рваным картоном или измельченными контейнерами для яиц. Правда, такое наполнение менее насыщено питательными веществами. Оно быстрее истощится, а урожай будет ниже.
Не стоит брать луковицы больше 5 см диаметром, можно использовать уже проросшие.
На бутыли вырезать отверстия, лучше это сделать в шахматном порядке — так больше войдет луковиц. У меня поместилось ровно 30. Отверстия должны быть чуть меньше размера луковиц. Можно срезать верх бутыли — через широкое отверстие проще заполнять емкость грунтом. Потом можно вернуть верхушку на место и закрепить скотчем или пластырем.
Когда отверстия вырезаны, насыпьте слой грунта и уложите луковицы так, чтобы их вершинки выступали в отверстия. Потом засыпайте еще слой грунта и выкладывайте следующий ряд луковиц. Подготовленную бутыль поставьте в тарелку или иной поддон — во время полива из отверстий может вытекать вода. Когда грунт уплотнится, вода вытекать не будет. Поливать нужно умеренно, чтобы корни лука не гнили.
Поставьте бутыль с посаженными луковицами на подоконник и ждите появления первой зелени, которая появится приблизительно через неделю.
Важно: не используйте бутыли, в которых хранились непищевые продукты, иначе выращенная зелень будет иметь «химический» привкус.
Когда лук начнет расти в виде зеленых побегов, не забывайте не только поливать грунт, но и опрыскивать перья. При выращивании в почве, в отличие от культивации в воде, лук долго дает добротные перья.
Кроме гастрономической пользы, выращивание луковой зелени на подоконнике, особенно в тусклые дни, являет собой еще и отличный элемент декора.
Валерий САМОХВАЛОВ.