Плоды сливы домашней лечебные свойства
Слива домашняя – плодовое косточковое дерево из семейства розоцветных. Родина домашней сливы – Кавказ, Северный Иран и малая Азия. Слива отличается большим разнообразием сортов и видов, растёт как в садах, так и в дикой природе. Плоды сливы домашней лечебные свойства которой помогают при различных заболеваниях, употребляются как в качестве десертов, так и в консервированном или сушёном виде.
Плоды сливы домашней имеют различную форму: круглую, эллиптическую, яйцевидную, ланцетную.
Плоды сливы домашней различаются также по вкусовым качествам, по срокам созревания, по цвету, аромату и размеру косточки.
Слива зацветает в мае или даже апреле, плоды набираются спелости к июлю или августу.
Состав плодов сливы домашней
В плодах сливы домашней содержится до 11% сахаров, а также красящие вещества, гемицеллюлоза, клетчатка, крахмал, пектин, яблочная, щавелевая, лимонная кислоты.
Слива богата витаминами А, Е, С, В1, В6, В9, В15, К, РР, а также микроэлементами: калием, магнием, кальцием, натрием, кремнием, фосфором, хлором, железом, йодом, фтором, кобальтом. В косточках сливы домашней содержатся жиры – до 42%.
Плоды сливы домашней - лечебные свойства
Плоды сливы обладают дезинфицирующими кишечник свойствами, усиливают аппетит, благоприятно действуют на перистальтику кишечника и улучшают процесс пищеварения. Слива обладает мягким слабительным, а также мочегонным действием. Вялый кишечник будет работать активнее и лучше под действием веществ сливы домашней.
Из сливы делают популярное в народе лакомство – чернослив, который усиливает перистальтику кишечника.
Компот и настой из чернослива являются отличными антибактериальными средствами и, приготовленные без сахара, могут излечивать даже диспепсии.
Если чернослив есть перед сном (до 20 штук), то утром он сработает послабляющее, чернослив излечивает даже хронические запоры, заставляя кишечник работать активнее.
Плоды сливы домашней выводят холестерин из организма, и поэтому являются отличной профилактикой атеросклероза, а также заболеваний желчного пузыря.
Слива домашняя содержит много калия в составе, и её плоды полезно употреблять больным гипертонической болезнью, с заболеваниями почек, отёками, нарушениями в сердечнососудистой системе.
При сухом кашле свежие плоды сливы домашней, или же отвар из свежих плодов сливы окажет отхаркивающее действие, а также противорвотное.
При аскаридозе применяются семена плодов сливы домашней: 20 г растолчённых семян съесть разовой дозой натощак, а через час принять солевое слабительное.
Сливовый клей ещё во времена Абу Али ибн Сина применялся в лечении конъюнктивитов, труднозаживающих язв и ран, мочекаменной болезни, укрепления зрения и против глазных воспалительных заболеваний.
Отваром листьев сливы домашней можно вылечить стоматит, если полоскать рот по 4-5 раза в день.
В современной медицинской диетологии широко используют плоды сливы домашней для приготовления различных диетически ценных блюд.
Кисель и компот из плодов сливы домашней пьют при хронических запорах и атонии кишечника.
Блюда из сливы в различных вариантах рекомендуется употреблять при заболеваниях сердечно–сосудистой системы, гипертонии, малокровии: в плодах много витамина В6 и железа, что благотворно действует на состояние органов и тканей организма.
В сливах очень много пектина, это свойство позволяет использовать вкусные плоды для выведения радионуклидов при лучевом облучении.
Сливу применяют при желудочных болях, изжоге, она успешно лечит подагру, ревматизм, атеросклероз и болезни почек.
Отвар сливового листа, смешанный с уксусом, применяется для лечения старых нагноившихся ран и ожогов.
Сок из плодов домашней сливы с мякотью усиливает перистальтику кишечника, возбуждает аппетит, служит прекрасным витаминным средством зимой и весной, потому что сок, при правильной консервации, сохраняет все ценные свойства плодов сливы.
Вкусные лекарства из сливы домашней
Из сливы делают варенье, мармелады, джемы, повидло, компоты, наливки, вино, сливу используют для приготовления кондитерских изделий.
Слива домашняя хорошо сохраняет все свои ценные свойства при замораживании и консервировании.
Детям младше трёх лет не рекомендуется давать в пищу чрезмерное количество слив во избежание диареи и повышенного газообразования у малыша. Если после употребления сливы у ребёнка возникли проблемы с животом, нужно дать малышу укропную воду.
Регулярно употребляемые в пищу свежие плоды сливы домашней помогают в лечении геморрагического диатеза, отёков, гипертонии, вялости кишечника и дисбактериоза.
Сливы в любом виде полезны при воспалении лёгких, ревматизме, гипертонической болезни, туберкулёзе.
Слива домашняя – отличное антисклеротическое средство, которое, к тому же, полезно при сахарном диабете, отёках, дискинезии желчного пузыря.
Слива успокоит изжогу, снимет желудочную боль, поможет кишечнику активнее работать.
Врачи рекомендуют употреблять свежие плоды сливы при подагре, ревматизме, заболеваниях почек, и даже при онкологических заболеваниях.
Варенье из сливы домашней. На 1 кг сливы – 1,5 кг сахара, 1 стакан воды. Плоды сливы помыть, наколоть зубочисткой. Сварить сироп из сахара и воды. Сливы положить в кипящий сироп, довести до кипения, затем отставить на 2 часа. Варку повторять 7-8 раз, пока плоды не пропитаются сиропом, а сироп не будет заметно гуще. Перед варкой косточки из плодов сливы лучше вынуть – при хранении в них накапливается токсичная синильная кислота.
Сливовая наливка. Помыть плоды сливы, удалить косточку. Положить 6 кг плодов сливы домашней в стеклянную бутыль, добавить 2,8 кг сахара и 3 стакана воды. Поставить бутыль на солнце на 3 дня, завязав горлышко марлей. Как только началось брожение, марлю нужно убрать и поставить водяной затвор. Через 30 дней, после полного прекращения процесса брожения, наливку процеживают и разливают в бутылки. Хранят в прохладном месте.
Плоды сливы домашней лечебные свойства которой помогают при различных заболеваниях, употребляются как в качестве десертов, так и в консервированном или сушёном виде.