БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Картофельные тарталетки
Ингредиенты:
- 700 грамм филе курицы.
- 200 грамм майонеза.
- 3 зубчика чеснока.
- 6-8 больших картофелины.
- 100-200 грамм сыра.
- Зеленый лук.
- Соль по вкусу
- Первым делом кубиками нарезается филе курицы. В сковородку наливается вода, приблизительно около одного стакана. Далее добавляется майонез и выкладываются куриные кусочки, добавляется соль. Необходимо тушить примерно около тридцати минут. После добавляется чеснок.
- Далее необходимо тщательно очистить картофель. После он натирается, при этом добавляется соль по вкусу.
- После этого формочки для кексов необходимо очень тщательно протереть маслом подсолнечника.
- Первым слоем выкладывается тертая картошка, а в углубления в серединку выкладываются куриные кусочки с чесноком.
- Ставим в предварительно разогретую духовку до двести сорока градусов, на двадцать пять минут.
- В это время нужно натереть сыр и мелко нарезать зеленый лук. Посыпаем сверху наших тарталеток.
- После снова нужно отправить в духовку на пять минут.
Блюдо готово!
Ажурные картофельные тарталетки
Ингредиенты:
- Картофель (очищенный) — 350 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крем (-чиз)
- Укроп (Зелень )
- Сельдь (кусочки)
Натереть на тёрке сырой картофель, и отжать сок. В чашку с картофелем добавить яйцо, лимонный сок и перемешать.
Силиконовую форму смазать растительным масло, и положить туда начинку, распределив по стенкам формы. Желательно брать только силиконовые формочки.
Отправляем в нагретую духовку до 200 гр., примерно, на 25 минут.
Тарталетки очень легко выскакивают из формы.
Крем-чиз смешать с нарубленным укропом, и заполнить тарталетки. Сверху положить по кусочку сельди, и украсить зеленью.
Вы приятно удивите своих гостей такими вкусными и необычными тарталетками, к тому же они очень легко готовятся.