Праздничный салат "Апельсиновая долька"
Приближаем Новый год: салат «Апельсиновая долька». Вкусно и красиво!
Ингредиенты:
- Морковь — 1 шт;
- Лук репчатый — 1-2 шт;
- Картофель — 1 шт;
- Куриное филе — 1 шт;
- Огурцы маринованные — 1-2 шт;
- Сыр твёрдый — 150 грамм;
- Майонез — 100 грамм.
Приготовление:
Картофель сварить в кожуре и натереть на тёрке, выложить на блюдо в форме дольки апельсина. Покрыть майонезной сеточкой.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками, выложить сверху картофеля и снова покрыть майонезной сеточкой.
Репчатый лук нарезаем кубиками и делаем сверху майонезную сетку.
Сверху выкладываем маринованные огурцы, смазываем майонезом.
Сварить морковь и натереть на мелкой тёрке. Выложить внешнюю сторону дольки. Остальную часть покрыть натёртым твёрдым сыром и сделать морковью сегменты.
Даем пропитаться 1-2 часа в холодильнике и можно подавать!
Приятного аппетита!