Голубые крабы - новое лакомство Каталонии
Секретарь ассоциации рыбаков Virgen del Carmen Жоан Балагер рассказал, что рыбаки давно интересовались, могут ли они продавать вылавливаемых голубых крабов. Эти новые захватчики Средиземного моря пока не были в списках продаж, однако стали очень распространенным видом в испанских водах. Известно, что нежное мясо этого ракообразного особенно высоко ценится в США. Проанализировав имеющуюся информацию, в Ассоциации выяснили, что в Испании уже несколько лет голубой краб находится в списке промысловых видов, и поэтому правительство автономии дало соответствующее разрешение. Со времени выдачи разрешения продажу голубого краба на аукционах, через биржу Сан-Карлоса прошло за неделю до 30 кг этих ракообразных, было совершено 10 сделок по средней цене в 2,7 € за килограмм. Известно, что на средиземноморском побережье Испании первые голубые крабы были обнаружены в конце 2012 – начале 2013 годов в дельте реки Эбро, и с тех пор их популяция неуклонно растет. Источник: Catalunya.ru, Новости туризма Похожие темы:
- 1 миллион евро от ЕС на развитие рыбалки в Розесе
- Бюджетные туры для рыбаков на Коста Брава
- Рыбалка и охота в Каталонии
- Бланес предлагает дешевую рыбалку для туристов