Лук-лучок Fest
Популярностью пользовалась луковая настойка
Каких только разносолов не было на прилавках в этот день – пироги, салаты, фаршированные кабачки, бутерброды… И, конечно, во главе всего был лук: пироги с луком, блины с луком, луковая настойка и даже варенье из лука. Гости праздника могли приобрести шуйское самодельное душистое мыло, куклу на чайник или куклу-конфетницу, вазочки и корзины из лозы, сувениры.
Как рассказал глава района Николай Смуров, некоторым продавцам даже пришлось отказать, так как не хватало места.
В День лука проводилась презентация лухских подворий, показывали настоящие мини-спектакли. Так, из Тимирязевского сельского поселения на праздник прибыл целый «табор цыган». Они лихо отплясывали, готовили на костре похлебку «из молодого барашка, который только что бегал»…
Почетный гость праздника – звезда Первого канала Олег Опарин – раздавал автографы и фотографировался с гостями. Правда, за 50 рублей.
Выстрел возвестил о начале праздника
Открылся праздник выстрелом из пушки. Эти орудия, сделанные под старину, теперь установлены у лухской крепости.
Гостей приветствовал губернатор Павел Коньков. Он подчеркнул, что в этом году День лука вошел в Национальный календарь событий, и пожелал жителям здоровья, счастья, добра. А устроители праздника вручили ему луковый каравай.
Николай Смуров поделился с журналистами историей возникновения праздника:
- У нас было два варианта: организовать праздник «Бабье лето» или День лука. В Лухском районе есть деревня Бабино. По преданию, название появилось тогда, когда местная жительница выгнала всех мужиков и стала жить одна. Но День лука «перетянул». В середине 1920-х годов в Лухском районе был профицит бюджета именно за счет продаж местным населением лука. Широко известен факт, что Иван Грозный любил есть только лухский лук и его возами отправляли царю.
По словам Николая Ивановича, еще одной целью этого праздника было помочь местным жителям избавиться от перекупщиков, которые приезжали и покупали у населения лук. Сейчас луховчане сами могут продать свою продукцию. Кстати, на празднике к 11 часам лука было уже не купить: всё быстро распродали.
О популярности, пришедшей к Лухскому району в прошлом году благодаря репортажу Аллы Михеевой для телепередачи «Вечерний Ургант» на Первом канале, Николай Смуров отзывается очень положительно. Говорит, что теперь легче стало ходить по кабинетам в Москве и «пробивать» что-то для района. Узнают сразу: «А, это лук-лучок!» В этом году на празднике также работали журналисты центральных каналов – Первого и НТВ.
Порулить на тракторе и примерить костюм боярыни
Как говорят местные жители, если в первые годы на празднике продавали свою продукцию несколько бабушек, то год от года программа мероприятия становилась всё насыщеннее и интереснее. В этом году для гостей были организованы мастер-классы по плетению луковых кос, приготовлению лукового супа, вождению трактора…
Павел Коньков захотел научиться плести косы из лука. Такие косы вешают в прохладном месте для того, чтобы овощ лучше хранился.
- Так плел, как будто всегда умел это делать, – восхищалась потом Светлана Россошанская, проводившая мастер-класс.
Мастер-класс по приготовлению лукового супа и лукового салата приехали снимать журналисты с НТВ для передачи «Поедем, поедим». Ивановка Анна Королёва, проводившая мастер-класс, рассказала, что ее профессия далека от кулинарии – она работает в салоне красоты. Готовить научилась у мамы и бабушки. Их рецепт отличается от рецепта классического французского лукового супа. Для «местного» требуется четыре сорта лука: красный, белый, лухский репчатый и лукпорей, а также сливки, вино, а при подаче к столу – гренки. Участники мастер-класса с энтузиазмом резали лук, а потом, поедая приготовленные на костре кушанья, облизывали ложки.
Немало было желающих порулить настоящим большим трактором.
Для детей кроме привычных батутов работали русские народные аттракционы XVIII века – круглая и маховая качели. Как рассказали их хозяева, формы качелей они воссоздали сами по книгам и Интернету.
Гости праздника с удовольствием фотографировались в старинных костюмах боярина, боярыни, стрельца, которые реконструировали ребята из Костромы. Примеряли вооружение русских воинов, изготовленные клубом исторической реконструкции «Русская дружина» Лежневского района.
А на сцене во время праздника шло свое действо. Звучали хиты, в том числе и «Эх, лук-лучок»… Награждали победителей конкурса подворий, проводили конкурс «Мисс Луковка – 2016», участницами которого были маленькие девочки...
А в заключение праздника скульптор Юрий Мистрюков и дизайнер Иван Родыгин, которые специально приехали из Рязани, оформили луковыми косами трехметровую скульптуру Дружбы в виде огромной луковицы. Каркас для нее изготовили умельцы-луховчане, а лук был доставлен из Владимирской и Ярославской областей…