Запеканка " по сусекам" к чаю

24.02.2016 20:05

Добрый вечер, хозяюшки! Как часто в нашем холодильнике остается буквально продуктов на одну порцию- порция макарон, одно яйцо, остатки молока, пачка творога. А если все остатки соединить и кое-что добавить, то получится полноценное блюдо на всю семью. И поверьте, что очень вкусное.

Нам потребуется:
1) молоко пол-литра
2) творог 250 грамм
3) 1 яйцо
4) 100 грамм сливочного масла
5) манка 100 грамм
6) сахарный песок 150 грамм

7) макароны 100 грамм в сухом виде ( если в холодильнике нет уже отваренных)
8) соль для варки макарон
9) масло растительное ( для формы)
10) кунжут по желанию ( можно без него)

Если нет уже отваренных макарон- придется сварить в подсоленой воде.

Воду слить, не промывать. Положить кусочек сливочного масла, закрыть крышкой и потрясти.

Параллельно с варкой макарон ставим на плиту пол-литра молока, кладем часть песка от 150 грамм и щепотку соли. Всыпаем 100 грамм манки. Как только она закипит и начнет пыхтеть, сразу выключаем. Кладем кусочек масла, мешаем. Пусть остывает.

В творог разбиваем яйцо и высыпаем остатки сахарного песка. Блендером доводим до однородности.

Берем любимую форму для выпечки, смажем растительным маслом.

На дно- макароны. Их можно и рожками заменить.

10.

Творог идет вторым слоем. Он пожиже каши, поэтому затекает между макаронинами и объединяет их.

11.

Сверху- манная каша. Разравниваем, размазываем .

12.

Я еще сверху кунжут посыпала, но потом он окажется внизу на блюде. Смело можно не использовать. Отправляем пирог в духовку. 180 градусов- около часа.

13.

Испекся. Прикроем полотенцем и подождем, пока слегка остынет.

14.