Роспотребнадзор Москвы рассказал о проверке мяса и молока на антибиотики

Роспотребнадзор Москвы провел более 700 проверок за 2015 год в разных уголках столицы. В каждой из них были взяты пробы мяса и молока на антибиотики. О результатах проверки московский Роспотребнадзор отчитался 26 февраля на заседании у мэра по оперативным вопросам.
 

 
Чтобы быть точными, столичное надзорное ведомство проинспектировало 726 образцов мяса и молока с прилавков московских торговых точек. Ни в одном из этих образцов не было найдено следа антибиотиков. Проверка показала, что мясо и молоко в столичных магазинах проходит жесткий санитарный контроль. Отметим, что в общей сложности, Роспотребнадзор провел почти 5,5тыс. проверок, как запланированных, так и внеплановых.
 
В 2016 году наличие антибиотиков в мясе и молоке проверяется с особой тщательностью. Проверки проходят в рамках Всемирного дня защиты прав потребителей. В этом году лозунгом стала фраза «Исключить антибиотики из меню». Отметим, что подобные препараты в молоке, мясе и яйцах чреваты невосприимчивостью человека ко многим лекарственным средствам. Кроме того, по пищевым цепочкам антибиотики могут попасть в растительную пищу.