Слоеный салат с говядиной — рецепт

Слоеный салат с говядиной

Слоеный салат с говядиной — еще один рецепт от Ланы.  Она пишет: "В оригинале этот салат был с редькой, но её в моей семье не жалуют. Поэтому редьку я заменила свежим огурцом. Надеюсь, понравится и вам!"

Ингредиенты

• 300 гр отварной говядины
• 1 зеленое яблоко
• 1 свежий огурец
• по пучку укропа и листового салата
• 150 гр твердого сыра (я беру «Монастырский»)
• 2 отварных яйца
• 1 луковица
•  соль, черный перец по вкусу
• майонез (лучше взять Рикко-провансаль)

Способ приготовления

Говядину и яблоко порезать тонкими полосками, огурец — ломтиками, яйца и сыр натереть, лук измельчить и сбрызнуть лимонным соком. Укроп порубить.

На дно салатницы положить листья салата, на него выкладываем слои и слегка присаливаем и перчим их. Слои располагаются так:

• Говядина + лук + майонез
• Зеленое яблоко + майонез
• Натертый сыр + укроп + майонез
• Свежий огурец + майонез
• Последним слоем – яйца + майонез

Сверху посыпать салат рубленым укропом и украсить ломтиками свежего огурца и яблока. Впрочем, украшения каждый придумывает сам.

published on zachashkoi.ru according to the materials povarixa.ru