Салат "Пиковая дама"
Ингредиенты:
- — 1 свекла вареная
- — 1 соленый огурец
- — 2 зубчика чеснока
- — 35 гр грецких орехов
- — 1 яблоко
- — 80 гр майонеза
- — 35 гр чернослива
Приготовление:
Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Соленые огурцы мелко нарезать.
Дольки чеснока выдавить через пресс.
Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
Ядра грецких орехов слегка подсушить в духовке и натереть на терке или потолочь.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблеными орехами.
Приятного аппетита!