Мякоть манго помогает бороться с раком

Знаете ли вы, что мякоть манго имеет многочисленные соединения, которые обладают антиоксидантными и противораковыми свойствами?

К ним относятся витамин С и бета-каротин, а также несколько полифенольных соединений, включая галловую кислоту, которая, как выяснили ученые, помогает бороться с появлением раковых клеток.

В данном исследовании приняли участие 11 добровольцев, в возрасте от 21 и 38 лет, которые ежедневно употребляли не менее 400 грамм манго на протяжении недели (предварительно у всех участников эксперименты были взяты образцы крови и мочи). На протяжении всего исследования они воздерживались от употребления пищевых добавок и продуктов, которые могут быть источниками галловой кислоты, такие как лесные ягоды, виноград и зеленый чай.

Присутствие n-ого количества метаболитов галловой кислоты в моче человека после потребления манго, указывает на беспрепятственное усвоение организмом экзотического фрукта, а уменьшение количества глюкозы в крови у испытуемых говорит о его потенциальной возможности противостоять развитию рака.