Испечь или купить? Сравнили цены на домашний и магазинный кулич в Слониме

Начали с муки. «Лидская классическая» — 1,75 за кило, «премиум» — 1,83. На два кулича уйдёт граммов пятьсот, то есть меньше рубля. 

Молоко — от 2,19 до 2,54 за 900 мл в бутылках. В пакетах дешевле — литр 2,2% можно найти за 1,67. Нужно стакан, не больше. Яйца — 3,99–4,59 за десяток. Пять штук уйдёт в тесто, остальные — красить. Сахар — 2,29–2,58 за кило, а нужно граммов двести.

Самая заметная строчка — масло. Пачка 180 г, 82,5% жирности — от 4,69 до 4,99. На два кулича нужно примерно 150 граммов. Тут не сэкономишь.

Дрожжи сухие — 0,99 за пачку 15 г. Изюм — 1,99. Ванильный сахар — от 0,65. Глазурь или сахарная пудра — около 1,60. Посыпка — 0,99 за пакетик.

Тут важно пояснить. Продукты в магазине продаются целыми упаковками — килограмм муки, десяток яиц, литр молока. Но на два кулича уходит далеко не всё. Поэтому мы посчитали двумя способами.

На кассе вы оставите около 21 рубля — за полные упаковки всех ингредиентов. Но из этих продуктов в тесто пойдёт только часть: полкило муки, стакан молока, пять яиц, 200 граммов сахара и 150 граммов масла. Остальное — полкило муки, 800 граммов сахара, пять яиц и 700 мл молока — останется дома и пригодится для других блюд.

Если считать только то, что реально уходит на два кулича — получается около 14 рублей. Один кулич — примерно 7 рублей.

А если мука, сахар и соль уже есть дома, а они есть почти у всех, то докупить придётся только яйца, масло, молоко, дрожжи, изюм и посыпку. Тогда один кулич обойдётся в 3–4 рубля.

Заглянули и в «Свитанак» — магазин у дома. Яйца С-1 здесь — 3,11 за десяток, почти на рубль дешевле, чем в «Евроопте». Масло 82,5% за 180 г — от 4,50. 

[quiz:1775674087621]

А теперь витрина с готовыми в "Евроопте". Обычный кулич с изюмом, 500 граммов — 7,99. Рядом краффины: ванильно-маковый и праздничный с грецким орехом, 520 граммов — 17,99 каждый.

Если покупать все ингредиенты с нуля — домашний кулич обойдётся примерно в 7 рублей, почти как готовый. Но если часть продуктов уже есть дома — от 3 до 5 рублей.

С краффинами разница ещё заметнее. В магазине — почти 18 рублей за штуку. Дома из тех же продуктов выйдет два за 14.

Ну и главное, чего в магазине точно не продают — это запах свежего кулича из духовки.

И ещё: в расчёт не вошли одноразовые бумажные формы для выпечки — если их нет дома, добавьте к бюджету 1–2 рубля.

[poll:1775674214649]