Накануне праздника Пасхи в Саратовской области фиксируется рост цен на куриные яйца

Еженедельное подорожание куриных яиц достигло 4%, а с начала года рост цен на них в России составляет уже 14,1%.
Специалисты Росстата официально объясняют это тем, что в марте ускорилась инфляция. В начале 2026 года поставщики корректируют отпускные цены для компенсации инфляции и возросших расходов. Подтверждает эту тенденцию и региональная статистика, указывая на еженедельный рост цен в пределах 2,8–4% с начала текущего месяца.

Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) объясняют текущее подорожание относительной дешевизной продукта в предыдущем году. В прошлом году цены на яйца снизились более чем на 20%. И вот теперь, перед праздником Пасхи, они ощутимо дорожают.

С начала 2026 года поставщики корректируют отпускные цены для компенсации инфляции и возросших расходов.

По данным СМИ, продавцы магазинов едва успевают обновлять ценники, несмотря на то, что до праздника Пасхи еще достаточно времени.

В магазинах цены за яйца первого сорта составляет 80–125 рублей, за отборное — 130–150 рублей.
На рынках цены выше: отборное яйцо — 150 рублей за десяток, первого сорта — 140–145 рублей.

Генеральный директор «Саратов-Птицепром» Валерий Наумов связывает подорожание с оживлением спроса.

Дефицита продукта не наблюдается, это подтверждает и региональное министерство сельского хозяйства. В 2025 году производство яиц в Саратовской области увеличилось на 20%, в январе 2026 года — на 17%.

Источник: Накануне праздника Пасхи в Саратовской области фиксируется рост цен на куриные яйца