Эксперт Плугов: цены на яйца продолжат расти до середины апреля

Стоимость куриных яиц в России будет расти до середины апреля. Главной причиной увеличения цен стало сезонное снижение предложения в первом квартале года. Об этом сообщила "Парламентская газета".

Согласно данным Росстата, на 2 марта 2026 года средняя розничная цена куриных яиц составила 106 рублей за один десяток. Такая стоимость оказалась на 14,1% больше, чем в декабре 2025 года. При этом в феврале цены на продукцию выросли на 12,5%.

Генеральный директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" Алексей Плугов объяснил, что в первом квартале года предложение традиционно снижается, что приводит к росту цен. Однако, по информации Минсельхоза, российские птицефабрики наращивают производство куриных яиц.

"В 2025 году во всех категориях хозяйств было произведено на 4,3% больше яиц — 48,6 миллиарда штук. В январе 2026 года положительная динамика сохранилась. Так, по данным Росстата, в сельхозорганизациях произведено порядка 3,5 миллиарда яиц, что на 2,9% превышает показатель за аналогичный период прошлого года", — отметили в пресс-службе ведомства.

При этом эксперты подчеркнули, что пока предпосылок для снижения стоимости яиц нет. По словам Плугова, сезонное укрепление цен может продлиться до середины апреля, лишь затем произойдет их корректировка в сторону ослабления на фоне роста предложения.