Отработал 6-й мандариновый сезон в Абхазии - вот куда уходят все фрукты и сколько за это платят
Декабрь в прошлом году у меня был жарким. А это, как известно, означает одно – Абхазия пахлат мандаринами. Сладко, терпко и с легкой ноткой безысходности. Или это только у меня? После шести сезонов подряд начинаешь чувствовать эти оттенки.
Мой шестой сезон: урожай и погода
Начинал я когда-то с энтузиазмом неофита, а теперь встречаю мандариновый сезон как старого приятеля. «А, это ты… Заходи. Только без лишнего пафоса, ладно?» Тем более что нынешний год выдался непростым. Плодов меньше, сами они мельче. Виной всему – погода, моя летняя лень и вечный спор со шлангом. Шланг, как водится, победил.
Но я не в обиде. Во-первых, на урожай повлияли не только мои неудачные поливы. Весной, во время цветения, выпало много осадков, были резкие похолодания, а летом всё это сменилось засухой . Вот природа и отыгралась. А во-вторых, мне и этих фруктов хватит для главного – для моих гостей. На продажу не тянет, да я и не собираюсь.
Сколько зарабатывают сборщики и как это происходит
Многие спрашивают: а сколько вообще можно заработать на мандаринах, если работать всерьёз? В этом сезоне ко мне заглядывали ребята, которые как раз приезжали на заработки. Рассказывали, что платят сдельно – примерно 100 рублей за каждый собранный ящик . За день, если не лениться, можно набрать ящиков 15-20 и заработать около 2000 рублей .
Правда, работа эта – не для слабаков. Подъём в 5:30, когда за окном ещё темно. Весь день на ногах, со стремянкой, которую постоянно нужно передвигать от дерева к дереву . Каждый мандарин надо аккуратно срезать секатором, обязательно оставляя хвостик – иначе фрукт быстро испортится и до Москвы не доедет . В дождь работать нельзя, так что в пасмурную погоду выпадают выходные, а с ними и потери в зарплате .
Многие приезжие из России, особенно ребята из ЛДНР, берутся за эту работу . Для них это возможность заработать и заодно пожить в тёплом климате. Правда, если посчитать чистую прибыль, выходит не так уж много. Аренда жилья – от 500 рублей в сутки, питание – ещё минимум 400 . Так что, как говорят сами сборщики, это скорее способ продлить путешествие, чем серьёзный заработок .
Куда уезжают абхазские мандарины
А вот куда отправляется урожай – тут цифры серьёзные. С начала сезона из Абхазии в Россию вывезли уже больше 32 тысяч тонн мандаринов . Это чуть меньше, чем в прошлом году (тогда было 37,5 тысячи), но всё равно огромные объёмы .
Главный маршрут – через границу в Сочи . Оттуда ящики с оранжевыми плодами разъезжаются по всей стране: в Москву, Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов и дальше . Для России это, конечно, статистическая погрешность, капля в море. Но я надеюсь, что хотя бы одна молекула из этой капли долетит и до вашего стола.
Кроме мандаринов, в этом сезоне активно везут и другие фрукты. Фейхоа – уже больше 1200 тонн, лимонов – почти 1000 тонн (это в два с лишним раза больше прошлого года), хурмы – около 500 тонн .
И снова о главном
И тогда – прощай, всё прочее! Кто раз попробовал настоящий абхазский мандарин, на заморский уже смотрит без интереса. Вернее, смотрит, но с жалостью.
Мне вот интересно – а почём нынче в вашем городе эта роскошь? Эти солнечные брызги, ради которых люди встают в полшестого утра и таскают тяжелые лестницы по горам? Если они, конечно, абхазские. Что, согласитесь, является вопросом веры.
Комментарий эксперта:
Начальник отдела агрономии министерства сельского хозяйства Абхазии Эдуард Барганджия:
Абхазские мандарины очень похожи по своим качествам на грузинские. И они явно превосходят, считает он, продукцию всех других конкурентов. Греческие и турецкие - зачастую парафированные, а это вмешательство во фрукт, хотя они сто лет могут лежать и не портиться. Их можно отличить по блестящему, золотистому виду. По вкусу абхазские мандарины кисло-сладкие, а остальные - сладкие. Хотя, конечно, у каждого свои предпочтения, все мандарины на любителя.
Ранее мы писали: Что не так с мясом из «Светофора»: почему оно такое дешевое и стоит ли его покупать - честный вывод
Сейчас читают: