Эксперт рассказал про развитие рынка функциональных продуктов из амаранта

На фоне роста интереса к функциональному питанию покупатели всё чаще сталкиваются с продуктами, заявляющими пользу для здоровья. О том, как отличить настоящий функциональный продукт от простого маркетинга, рассказал Олег Власов, директор по коммуникациям научно-производственного холдинга «АмарантАгро».
Олег Власов поделился с редакцией «Сфера Медиа» на «Продэкспо», что в 2026 году планируется активное продвижение амаранта и продукции из него. В 2025 году ряд позиций холдинга — амарантовое масло, крупа и мука — прошли добровольную сертификацию в аккредитованном органе Роскачество и получили право маркировки «функциональный продукт». Эксперт подчёркивает, что наличие такого знака на упаковке — ключевой ориентир для покупателя.

«Мы не единственный производитель, который получил такую маркировку. Именно знак „функциональный продукт“ — это тот знак, который гарантирует, что продукт проверен, имеет подтверждённые полезные свойства и улучшает функции организма», — отмечает Олег Власов.

На фоне популярности амаранта на рынке появляется всё больше продуктов, в том числе масла. Сейчас эксперт рекомендует покупателям обращать внимание не только на состав, но и на наличие специального знака качества на упаковке. Производитель может его разместить только после сертификации «Роскачество — Функциональное питание». Маркировка присваивается после аудита производства и лабораторных исследований, подтверждающих заявленные полезные свойства. 

Фото: НПХ «АмарантАгро»

Узнайте о том, какие продукты из амаранта предпочитает покупатель — в интервью в телеграм-канале «Сфера: ингредиенты и технологии».

Ранее sfera.fm сообщала, как функциональные продукты меняют выбор покупателей в 2026 году
Юлия Карпунина, sfera.fm