Платить придётся больше: как цены на алкоголь изменятся в 2026 году и что это значит для рынка

Ещё пару лет назад рост цен на алкоголь в России воспринимался как фоновый шум: подорожало пиво — пожали плечами, водка стала дороже — поворчали и пошли дальше. Но 2026 год ломает эту привычную инерцию. Теперь речь идёт уже не о символических «плюс десять рублей к бутылке», а о системных изменениях, которые затрагивают весь рынок и меняют привычки потребителей.

Почему алкоголь дорожает

Причины подорожания алкоголя в России в 2026 году — комплексные и взаимосвязанные. Дешёвая водка и пиво исчезают не из-за прихоти производителей, а из-за законодательно и экономически обусловленных факторов:

1. Рост акцизов: с 1 января акциз на алкоголь крепче 18% увеличивается на 11,4% и достигает 824 рублей за литр безводного спирта.
2. НДС: ставка повышается до 22%, что напрямую влияет на стоимость любой продукции на полке.
3. Налоговый режим для малого бизнеса: порог упрощённой системы налогообложения для пивоварен снижается с 60 до 20 млн рублей, что вынудит часть небольших производителей либо уходить с рынка, либо перекладывать расходы на цену продукта.
4. Сырьё и упаковка: стеклянная бутылка подорожала на 20–30%, гофрокартон — на 10%.
5. Логистика и энергия: транспорт, топливо, складские расходы продолжают расти.

В совокупности всё это делает «дешёвый» алкоголь почти недоступным для массового потребителя.

Пиво перестаёт быть «доступным»

Пивной рынок начал трясти ещё в 2025 году. Акцизы перестали расти символически, поднимаясь на 4–5 рублей в год вместо привычного одного. К этому добавилась новая налоговая нагрузка и рост себестоимости. В 2026 году пиво ощутимо подорожает.

«Раньше брал пару банок пива без раздумий. Сейчас стоишь, прикидываешь, ведь ещё нужно купить закуску. Мелочь, а неприятно», —

делится своим опытом Сергей, 48 лет.

Для небольших пивоварен новые правила почти приговор. Многие компании будут вынуждены закрыться или повысить цены, чтобы сохранить бизнес, что окончательно меняет сегмент «дешёвого» пива.

Крепкий алкоголь: скачок цен уже здесь

Если с пивом рост был постепенным, крепкий алкоголь встретит 2026 год резким скачком. С 1 января минимальные розничные цены вырастут значительно:

1. Водка 0,5 л: с 349 до 409 рублей (+60 рублей)
2. Бренди: с 472 до 605 рублей (+133 рубля)
3. Коньяк: с 651 до 755 рублей (+104 рубля)

Производственная стоимость водки уже достигла 337 рублей за бутылку, оптовая — 351 рубль. Для бренди и коньяка рост ещё ощутимее.

«Четыреста рублей за простую водку — это уже не “взял по дороге”. Заставляет задуматься. Может, пора купить самогонный аппарат», —

шутит Николай, 63 года.

Рынок реагирует заранее

Крупные производители заранее предупредили торговые сети о росте отпускных цен: где-то на 10%, где-то 13%, а по отдельным позициям — до 17%. Это не попытка заработать больше, а банальная арифметика. Акцизы, кредиты, сырьё и логистика — всё растёт, и цены неизбежно поднимаются.

Даже если весной 2026 года рост замедлится, отката назад не будет. Система «новых цен» закрепится, а привычные бюджетные сегменты постепенно исчезнут.

Как меняется потребительское поведение

Статистика последних лет уже показывает первые сигналы. В 2025 году продажи водки снизились с 68,7 млн декалитров до 66,3 млн (-2,4 млн). Коньяк также теряет обороты. Зато виски, джин и ром держатся стабильнее. Ожидается, что в 2026 году рынок может просесть ещё на 8–10%.

Потребители реагируют по-разному: кто-то берёт меньше, кто-то переходит на более дешёвые категории, а кто-то ищет обходные варианты.

«Меньше пить не станут. Просто будут выбирать по-другому, искать скидки, акции. Ну а как иначе? Время такое», —

отмечает Владимир, 54 года.

Меняется не только цена, но и культура потребления

Рост цен на алкоголь — это не просто экономический факт, это сигнал того, что привычная логика потребления меняется. «Дешёвого» алкоголя становится меньше, «премиальные» категории сближаются с массовыми по цене, а покупатели учатся выбирать более разумно.

Вопрос остаётся открытым: изменится ли культура потребления или россияне просто найдут способы сэкономить? Первые месяцы 2026 года покажут, насколько глубоко экономические реалии проникнут в повседневную жизнь.

The post Платить придётся больше: как цены на алкоголь изменятся в 2026 году и что это значит для рынка appeared first on FTimes.ru - свежие новости России и мира сегодня.