Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали лучший напиток на утро - улучшает кожу и радует кишечник
В январе, когда за окном мороз, а организм особенно уязвим перед простудами и упадком сил, выбор утреннего напитка приобретает новое значение. Привычные чай, кофе или какао, несмотря на их утешительный вкус, не всегда дают то, что действительно нужно телу в начале дня. А вот кефир — скромный, незамысловатый и давно известный кисломолочный продукт — всё чаще называют настоящим «эликсиром здоровья».
И это не просто дань ностальгии по бабушкиным рецептам. Современные исследования и мнения экспертов подтверждают: кефир может стать одним из самых полезных утренних ритуалов — особенно для кожи, кишечника и общего самочувствия.
«Пробиотическая бомба» для внутреннего баланса
Доктор Джон Заде, известный дерматолог, открыто делится в своих выступлениях: он начинает каждое утро с кефира. Вдохновлён он советом своего 100-летнего коллеги, который приписывает долголетие именно регулярному употреблению ферментированных продуктов. И наука подтверждает эту мудрость.
Кефир — это не просто молоко, сквашенное бактериями. Это сложная экосистема живых микроорганизмов, включая уникальную Lactobacillus kefiri. Эта бактерия способна подавлять рост патогенных микробов, таких как Salmonella и Helicobacter pylori, тем самым защищая пищеварительную систему от инфекций и воспалений.
Кожа сияет — изнутри
Многие не подозревают, насколько тесно связаны состояние кишечника и внешний вид кожи. Когда микрофлора кишечника в балансе, кожа становится чище, ровнее, менее склонной к высыпаниям и раздражениям. Кефир, богатый пробиотиками, помогает восстановить этот баланс, уменьшая внутренние воспалительные процессы — одну из главных причин тусклого цвета лица и акне.
Польза, которую замечаешь уже через несколько дней
Отзывы людей, попробовавших заменить утренний кофе на стакан кефира, впечатляют. Одни отмечают исчезновение изжоги и дискомфорта при рефлюксе, другие — снижение вздутия и улучшение пищеварения. Третьи говорят о неожиданном приливе энергии и уходе хронической усталости — возможно, потому что организм перестаёт тратить силы на борьбу с дисбалансом.
Кроме того, кефир — отличный источник кальция и витамина K2, что делает его ценным союзником в профилактике остеопороза, особенно у женщин старше 40 лет.
Как пить правильно?
Лучше выбирать натуральный кефир без добавок, с жирностью 2,5–3,2% — он мягче усваивается и содержит больше полезных жиров. Пить его рекомендуется утром натощак или за 20–30 минут до завтрака. Некоторые добавляют щепотку корицы или ложку мёда, но даже в чистом виде кефир обладает мягким, приятным вкусом.
Не мода — а забота
В мире, где каждый день появляются новые «суперфуды» и «детокс-напитки», кефир остаётся тихим, но мощным напоминанием: истинная польза часто скрыта в простом. Он не обещает мгновенных чудес, но при регулярном употреблении работает глубоко — на уровне клеток, микрофлоры, иммунитета.
И, возможно, именно этот скромный белый напиток станет тем самым утренним ритуалом, который подарит не только здоровье, но и естественное сияние — изнутри.
Ранее мы писали:
- Ученые назвали самый полезный хлеб - не белый и не с отрубями: в 100 раз полезнее батона
- Ученые назвали самый полезный ужин: не салат, не куриная грудка и в два раза полезнее овощей
Читайте также:
- От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
- Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
- Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
- В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
- Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли