Его сметают с полок "Красное&Белое" за минуты. Я попробовал это дефицитное мороженое — стоит ли игра свеч? Честный отзыв
Мне удалось купить в "Красное&Белое" то самое мороженое Feelin’. Теперь я понимаю, в чем его главный секрет.
Я наблюдал за этой сценой не раз: человек заходит в магазин, сразу идет к морозильной витрине, быстрым взглядом пробегает по полкам и, ничего не найдя, разочарованно уходит. Объект охоты — ярко-зеленые упаковки Feelin’. В тот день мне повезло: только что выгрузили новую партию. Я купил одну штуку, больше из любопытства, чем из желания съесть мороженое. После первой пробы многое стало на свои места.
Почему его так сложно найти? Все просто
Секрет ажиотажа — в том, чго завозят его маленькими партиями, пару раз в неделю. Его никогда не бывает много на полке. Эта искусственная редкость и делает его желанным. Неоновая упаковка работает как маячок, особенно для детей. У кассы часто видишь, как ребенок тянет родителя к витрине и показывает именно на этот зеленый брикет. Для многих покупка — это способ избежать истерики, а не осознанный выбор десерта.
Что внутри упаковки? Честно о вкусе и текстуре
Когда снимаешь упаковку, видишь банановую глазурь. Она довольно толстая, на основе растительных жиров. Оставляет на языке ощущение, знакомое по дешевым кондитерским плиткам — немного восковое, прилипающее к небу.
Дальше — тот самый «хайповый» хруст. Это шарики из рисовой муки, крахмала и сахара. Звук впечатляет, громкий. Но сам вкус этих шариков… Напоминает сладкую, немного синтетическую жевательную резинку «бананового» вкуса. Хруста много в верхней части, а внизу эскимо — просто глазированный пломбир.
Сам пломбир плотный, холодный и не кремовый. В нем нет той сливочной глубины, как у хорошего классического пломбира. Это просто холодная сладкая основа для глазури и хрустяшек. Послевкусие быстро сходит на нет, оставляя просто ощущение сладости.
Кто и зачем это покупает? Портрет потребителя
Я выделил три группы.
- Дети и подростки. Для них это тренд, «то, что все ищут». Зеленая упаковка, громкий хруст — это круто. Вкус — дело десятое.
- Родители. Покупают, чтобы порадовать ребенка или купить мир ценой стаканчика мороженого. Часто берут со вздохом.
- Взрослые из любопытства, как я, которые хотят понять, что за феномен. Многие из этой группы, попробовав, разочаровываются. Цена (а стоит оно заметно дороже многих аналогов) не соответствует впечатлениям от чистого вкуса.
Есть ли альтернатива? Есть
Если вам принципиален эффект хруста в мороженом, есть варианты. Можно купить обычное глазированное эскимо и дома обвалять его, например, в воздушном рисе или мелких кукурузных шариках. Получится дешевле и, возможно, даже вкуснее. В некоторых кафе делают десерты с хрустящими прослойками, но это другая история и другая цена.
Материал носит информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали про ажиотаж в "Светофоре": какие товары по суперценам разбирают быстрее всего - 12 лучших находок в конце января и про изобилие в Fix Price: 12 трендовых находок, которые стоят вашего внимания - от азиатских сладостей до полезных мелочей для дома