Смело берите 6 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла для блинов на Масленицу

С наступлением Масленичной недели спрос на сливочное масло традиционно вырастает — ведь это главный ингредиент для идеальных блинов. Однако, выбирая продукт для праздничного стола, важно не попасть в ловушку низкой цены. Эксперты Роскачества провели масштабную проверку.

Что не так с недорогим маслом: главные жалобы покупателей

Перед лабораторными тестами был проведён опрос, который выявил типичные проблемы с бюджетным сливочным маслом:

• Странный вкус и запах, напоминающий маргарин.

• Неправильная консистенция: масло не тает, крошится или, наоборот, имеет неестественно липкую текстуру.

• Несоответствие цены и качества.

Эти потребительские наблюдения стали поводом для углублённой экспертизы 20 популярных торговых марок.

Результаты проверки

В рамках исследования была закуплена продукция стоимостью от 30 до 83 рублей за 100 граммов.

Надёжный выбор: марки, соответствующие стандартам

две торговые марки из всех проверенных показали полное соответствие требованиям:

1. «Милково» — соответствует не только обязательным нормам, но и опережающему стандарту Роскачества.

2. «Можайское» — также прошло все проверки.

Интересно, что некоторые образцы с низкой ценой (например, «То, что надо!») не содержали растительных жиров, что доказывает: низкая стоимость — не всегда индикатор фальсификации.

Как выбрать хорошее масло: практические советы

Чтобы ваши блины на Масленицу получились по-настоящему вкусными и безопасными, следуйте простому алгоритму выбора.

1. Изучите состав.
В составе должно быть указано только пастеризованные сливки (или сливки и соль). Наличие любых растительных жиров, эмульгаторов, стабилизаторов или ароматизаторов — повод отложить упаковку в сторону.

2. Обратите внимание на цену.
Производство сливочного масла — затратный процесс. Для создания 1 кг продукта требуется 12-20 литров молока. Средняя розничная цена качественного масла сегодня составляет около 80 рублей за 100 г. Слишком низкая цена (например, 30-40 рублей за 100 г) — серьёзный повод усомниться в натуральности продукта.

3. Проверьте консистенцию и вкус (если есть возможность).
Настоящее масло имеет:

• Равномерный светло-жёлтый цвет (интенсивность может меняться в зависимости от сезона).

• Чистый сливочный аромат без химических или прогорклых ноток.

• Пластичную консистенцию: оно не должно крошиться при нарезке или иметь липкую, «резиновую» текстуру.

4. Отдавайте предпочтение проверенным маркам.
Ориентируйтесь на результаты независимых исследований, таких как проверки Роскачества. Выбирайте продукцию производителей, чья репутация подтверждена экспертами и потребительским доверием.

Правильно выбранное сливочное масло для Масленицы — залог того, что ваши блины будут воздушными, ароматными и по-настоящему праздничными. Потратьте несколько минут на изучение этикетки, чтобы ваше угощение стало источником радости, а не разочарования.

Ранее мы писали, Никакого порошка и химии - чистый состав: в Роскачестве назвали лучшие бренды молока и Это масло точно стоит брать: в Роскачестве назвали лучшие подсолнечные масла

Источник: Роскачество

Читайте также:

• Росконтроль выбрал лучший растворимый кофе: смело берите с запасом - лучший состав
• Сразу несите на кассу 3 палки: какие колбасы названы самыми лучшими - внимательно смотрим буквы и состав
• Росконтроль назвал бренды качественного растворимого кофе: беру по 3 пачки - натуральный состав
• Недорогое, но качественное и без пальмы: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла - то что надо на каждый день
• Пальмы - ноль, только какао: Роскачество выявило лучшие шоколадные бренды - смело берите детям