У красноярской сети Green House закрылись еще 2 кофейни в Новосибирске
Как стало известно «Континенту Сибирь», в Новосибирске прекратили работу еще 2 франчайзинговые кофейни красноярской сети Green House в дополнение к пяти уже закрывшимся с начала года.
Напомним, что крупная красноярская сеть Green House включает в себя 130 кофеен в 24 городах. Большая часть ее точек (100) расположена в Красноярске. Сеть вышла в Новосибирск в конце 2023 года, первая точка сети была запущена в ТРЦ «Аура». В изначальных планах было открыть за 2 года в Новосибирске 30 кофеен.
Вместе с тем, уже в начале 2025 года у Green House закрылись 2 кофейни в Новосибирске — в торговых центрах «Аура» и «Галерея». Закрытия управляющая компания связывала с работой конкретного франчайзингового партнера (красноярского предпринимателя Романа Юшкова), с которым в настоящее время судится. Вместе с тем, позднее прекратили работу кофейни Green House на Горской и Ипподромской, а с октября прекратила работу и флагманская точка сети Green House в микрорайоне «Европейский берег». Это была единственная кофейня сети в Новосибирске, открытая в октябре 2024 года лично основателем сети Егором Тохтобиным. Предполагалось, что она будет эталоном для всех франчайзинговых партнеров сети. Сам Егор Тохтобин, комментируя закрытие точки, констатировал, что она «весь год была убыточной» и «накладывала дополнительную нагрузку на все кофейни под управлением УК». Вместе с тем, несмотря на это, в Green House публично не отказывались от своих первоначальных планов по Новосибирску.
По данным «Континента Сибирь», с 21 декабря прекратили свою работу кофейни Green House в вестибюлях станций метро «Заельцовская» и «Золотая Нива», запущенные в середине 2024 года вместо точек сети Kuzina. Франчайзинговым партнером по этим точкам являлась красноярский предприниматель Любовь Фролова, которая ранее также владела закрывшейся кофейней на Ипподромской.
Также ранее выставлялась на продажу кофейня Green House на Дуси Ковальчук. Она была запущена красноярским предпринимателем Анжелой Иккес. По данным источника «Континента Сибирь», рассматривается возможность закрытия кофейни с 1 января, однако окончательное решение не принято.
Тем не менее, всего в Новосибирске продолжают работу 11 кофеен Green House.
Напомним, что с 1 января 2026 года закрывается кондитерская ТАЕТ на Красном проспекте, а с 6 января — бар Le Pin в ЖК Milkhouse в центре города. Ранее учредитель сети кафе-кондитерских KOOK Екатерина Ветхова в своей авторской колонке писала о том, кто находится в наиболее уязвимом положении на рынке общепита Новосибирска, и стоит ли покупать готовый бизнес в этой сфере.