Более 350 тонн гороха проверили в лаборатории Алтайского филиала ЦОК АПК перед гуманитарной отправкой в Зимбабве

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», находящегося в ведении Россельхознадзора, 14 ноября завершили экспертизу двух партий колотого шлифованного гороха, произведенного в Топчихинском районе региона, сообщает корреспондент Информационного агентства МАНГАЗЕЯ. Общий вес проверенной продукции составил 352 т. Контроль качества осуществлялся согласно требованиям государственного стандарта ГОСТ 6201-2020, регламентирующего технические характеристики гороховой крупы. Этот груз направлялся в африканскую республику Зимбабве по линии продовольственной программы Организации Объединенных Наций (ООН). В лаборатории филиала провели многоступенчатый анализ колотого гороха. Оценивались органолептические характеристики крупы – запах, цвет, вкусовые качества и внешний вид. Лабораторные исследования включали выявление опасных химических элементов (свинца, ртути, мышьяка, кадмия), проверку на присутствие микотоксинов афлатоксиновой группы, радиоактивного изотопа цезия-137, остаточного количества пестицидов и генных модификаций. Также проводился контроль на заражение насекомыми-вредителями зерновых культур. Дополнительно определялись физико-химические параметры: процент влагосодержания, белковая доля, количество металломагнитных, сорных, минеральных, органических примесей, процент колотых и обесцвеченных зерен, поврежденных насекомыми, неочищенных и испорченных семян, присутствие мучнистой пыли и мелких частиц. Отдельное внимание уделялось поиску опасных растительных примесей – семян ядовитых растений: куколя, дурмана, кроталярии, клещевины и акры. Лабораторные испытания подтвердили полное соответствие гороховой крупы требованиям государственных стандартов по всем параметрам качества и безопасности. В начале 1960-х годов ООН инициировала создание крупнейшей гуманитарной инициативы – Всемирной продовольственной программы (ВПП). Данная структура заняла лидирующие позиции на международной арене в сфере оказания срочной продовольственной поддержки нуждающимся. Программа позволяет оперативно реагировать на кризисные ситуации, вызванные военными конфликтами и стихийными бедствиями. Параллельно ВПП поддерживает инициативы по устойчивому развитию, концентрируясь преимущественно на странах с низким уровнем благосостояния граждан, сталкивающихся с хроническим дефицитом продуктов питания. Конец 2024 года ознаменовался для южноафриканского региона катастрофическим природным явлением – территорию охватила небывалая засуха, аналогов которой не наблюдалось целое столетие. Климатическая аномалия создала критическую ситуацию для многочисленного населения и приблизила страны Юга Африки к крупномасштабной катастрофе гуманитарного характера. Положение в области экономики и общественной жизни дополнительно осложнилось систематическими длительными отключениями электричества. Первопричиной энергетического коллапса послужило катастрофическое обмеление водохранилищ, что парализовало работу станций, генерирующих электроэнергию за счёт водных потоков. Наряду с проблемами энергообеспечения, отсутствие влаги привело к полной гибели сельскохозяйственных посевов, многократно ухудшив и без того тяжелую обстановку. Наиболее критическое положение наблюдалось на территории Анголы и Мозамбика. Правительства целого ряда африканских стран – включая Лесото, Малави, Намибию, Замбию и Зимбабве – официально признали чрезвычайное положение из-за катастрофической нехватки продуктов питания. Отметим, Зимбабве в прошлом году также получила гуманитарный груз из Алтайского края в виде 559 т гороховой крупы. С начала 2025 года из региона в рамках гуманитарных поставок в страны Африки (Буркина-Фасо, Замбия, Мали) было направлено почти 2 тыс. т этого продукта. Грузы были исследованы на качество и безопасность в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».