От изобилия к пустым прилавкам: как изменился чувашский агромаркет “Пехет” за месяц после открытия
Агромаркет “Пехет” в Чебоксарах открылся в конце июля этого года. Мы уже рассказывали, каким ярким было здешнее изобилие сразу после открытия, а сейчас вернулись сюда снова, чтобы посмотреть, как работает уникальный в своем роде агромаркет.
“Пехет” работает в ТЦ “Каскад”, со стороны нижней парковки. Назвать его расположение удачным сложно по целому ряду причин. Во-первых, не из всех районов города удобно добраться до “Каскада” на общественном транспорте. Во-вторых, даже если ехать туда на машине, всегда нужно быть готовым к тому, что могут возникнуть трудности с парковкой - даже в будни на ней бывает мало свободных мест.
По задумке создателей, агромаркет “Пехет” должен заявлять о себе гостям еще на подъезде к торговому центру - на склоне холма над нижней парковкой выложили надпись “Пехет” из белого щебня. Прошел всего месяц, а надпись уже местами занесло грязью, а часть щебня рассыпалась по склону - через инсталляцию проходит тропа.
Самый простой способ найти “Пехет” - зайти с улицы, от нижней парковки. А вот у тех, кто впервые решит его посетить и зайдет в “Каскад” с главного входа, могут возникнуть проблемы: в ТЦ стоят фирменные лавки “Пехет”, одноименная фотозона, но нет указателей на то, как туда попасть. В беседе с нами одна из сотрудниц агромаркета рассказала, что ей пришлось встречать своих знакомых и вести их, потому что найти “Пехет” самостоятельно они не смогли.
Чем же агромаркет встречает гостей? Первое впечатление от помещения - из-за темных цветов в оформлении оно кажется очень темным, даже немного мрачным. Найти в оформлении ассоциации с устоявшимся образом солнечной Чувашии не так-то просто.
На этом вопросы к дизайну не заканчиваются. Зона кофейни обозначена каменным забором с решеткой, в которую набито сухое сено. Выглядит это аутентично, однако вызывает большие вопросы к пожарной безопасности помещения. Если кто-то решит пошалить с огнем, то моментально вспыхнет все сено по периметру зоны. Пропитано ли оно каким-то негорючим составом или нет - неизвестно.
Однако в остальном дизайн агромаркета кажется весьма подходящим: посетителей встречает винтажный трактор, в помещении стоят скульптуры на сельскохозяйственную тематику.
А вот от пышного изобилия товаров, которое было в “Пехете” сразу после открытия, мало что осталось.
Несмотря на то, что в агромаркете действительно немало отделов, которые представляют разных производителей продукции, так же много здесь и пустых витрин и прилавков.
Некоторые торговые места никак не подписаны, другие же обзавелись вывесками, но не товаром, как мясной магазин.
Не так много в “Пехете” и покупателей, однако продавцы говорят, что это нормальное явление в будние дни.
“По понедельникам людей мало, но в выходные покупатели есть, не жалуемся”, - объясняет Глеб Петров из “Малосундырской сыроварни”.
Тем не менее, в самом “Каскаде” в день нашего визита людей было достаточно много, особенно на этаже с фудкортом. Часть продавцов считают, что это связано с отсутствием рекламы - про “Пехет” знают мало людей. Многие покупатели набредают на него случайно. Большинство опрошенных нами приехали сюда впервые, увидев сюжет на ТВ, и какого-то мнения составить не смогли - но пустые полки бросились им в глаза сразу. Так же обстоят дела и у продавцов - не все фермеры слышали про агромаркет и то, что туда можно прийти со своей продукцией.
“Узнал случайно, когда выходил через нижнюю парковку и увидел вывеску, решил зайти. Мне в первую очередь нравится дизайн и то, что все здесь выглядит так модерново. Радуют магазины одежды с чувашскими символами, такая мало где есть. А из продуктов - однозначно чувашский мед”, - поделился с нами Ярослав.
Действительно, большая часть покупателей ищут в агромаркете именно местные продукты. А таких здесь большинство.
Да, есть отдел, в котором продается привозная рыба и банки с крабовым мясом за 5-10 тысяч рублей и есть фрукты, которые тоже явно выросли не в Чувашии. Но абсолютное большинство представленных здесь продуктов производятся именно у нас.
Разумеется, тут есть продукция своего рода гигантов, таких, как “Акконд”, но также можно найти товары малых производителей, у которых нет фирменных магазинов, а наиболее полный ассортимент представлен именно в агромаркете.
Кроме продуктов в “Пехете” можно купить одежду и сувениры. Они, как оказалось, пользуются спросом.
“Здесь свои работы продают разные мастера из Чувашии. Их поделки с национальной символикой покупают и туристы, и местные жители, часто в качестве подарка кому-то”, - рассказала нам Екатерина Антонова.
Также она отметила, что самый большой плюс “Пехета”, который называют покупатели: доступность абсолютно разных чувашских товаров в одном месте, что нравится и местным жителям, и туристам, которым не приходится объезжать весь город ради покупок.
Некоторые, впрочем, приходят в “Пехет” не за покупками. Здесь есть зона, где можно перекусить и даже выпить - кофейня, маленький бар с разливным пивом и кафе “Пехет”.
Вопреки ожиданию, блюда здесь не только из чувашской кухни - есть стейки, мидии, креветки и паста. Цены сопоставимы с ресторанными (блюда стоят от 400 рублей), но именно здесь было больше всего гостей. А вот в кофейне, как и в магазинах, все зависит от дня недели.
“В основном, конечно, в выходные у нас поток гостей. На цены не жалуются, тем более, что у нас не самые высокие ценники в городе”, - рассказала Анастасия Козлова, сотрудница кофейни.
В общем, пока что “Пехет” оставляет двойственные впечатления. С одной стороны, здесь в одном месте собрали действительно немало производителей чувашских товаров.
С другой - пустые прилавки производят гнетущее впечатление, а многие из представленных продуктов можно найти на городских рынках, причем в большем количестве.
Одно можно сказать точно - в Чебоксарах такого места еще не бывало.
Полный обзор агромаркета вы сможете увидеть в нашем видео: