Даты, в которые лучше всего выкапывать озимый лук в 2025 году

Озимый лук — настоящая находка для дачников. Он дает ранний урожай, радует сочной структурой и насыщенным вкусом. Но, чтобы этот труд не пропал зря, важно собрать лук вовремя. Один-два дня промедления — и урожай может потеряться: либо начнется повторный рост, либо луковицы испекутся прямо в земле от жары. Рассказываем в статье Rsute.ru, когда и как правильно копать лук в 2025 году, чтобы он долго хранился и не терял своих качеств.

Когда выкапывать озимый лук

Сроки уборки зависят от региона и погодных условий:

• Юг  — начало–середина июля.

• Центральные и северные регионы — ближе к концу июля и даже началу августа.

Агрономы рекомендуют ориентироваться на 68–80 день после посадки, но главное — не календарь, а внешний вид растения. Вот признаки, что пора копать:

• Шейка луковицы стала тонкой, сухой и светлой (желтая, белая, фиолетовая — в зависимости от сорта).

• Перья легли на землю и пожелтели.

• Кожица шелушится, шелуха легко отделяется.

Важный момент: за 2–3 недели до сбора нужно прекратить полив. Как только заметите, что перья начали ложиться — вода больше не нужна.

Благоприятные дни по лунному календарю 2025 года

Для тех, кто учитывает лунные фазы, в июле 2025 года выделяют особенно удачные дни для уборки лука:

• 9 июля — Луна в Козероге

• 11 июля — до 20:25, Луна в Козероге

• 16 июля — с 07:30, Луна в Овне

• 17 июля — Луна в Овне

• 18 июля — до 11:07, Луна в Овне

• 25–26 июля — Луна во Льве

Выкапывать лук в эти дни особенно хорошо — урожай дольше хранится, меньше подвержен гниению.

Почему нельзя затягивать со сбором

Отложить сбор лука — значит потерять результат труда:

• Лук может выпустить стрелку — это сигнал повторного роста. Такой урожай не пригоден для хранения.

• В жару почва перегревается, и луковицы буквально запекаются в земле — их вкус ухудшается, а структура разрушается.

Даже один день задержки при температуре выше +30°C может обернуться бедой.

Как правильно выкапывать и сушить лук

1. В сухую землю лук выдергивают руками.

2. Если почва затвердела — аккуратно подкапывают вилами или лопатой.

3. Стряхивают остатки земли (не моют!).

4. Раскладывают в тени на горизонтальной поверхности на 1–2 дня, чтобы перья подсохли.

5. После подсушки обрезают перья ножницами.

Если лето дождливое и лук сырой — его все равно собирают, но досушивают под навесом или на чердаке. Главное — чтобы зелень успела передать питательные вещества в луковицу.

Где и как хранить лук

Правильное хранение — залог долголетия урожая:

• Чердаки, лоджии, балконы — главное, чтобы было сухо, без прямых солнечных лучей и с хорошей вентиляцией.

• Если перья слегка не досохли — сплетите связки и подвесьте.

• Храните в сетках, корзинах, ящиках, чтобы обеспечить приток воздуха.