Что нужно улучшить в питании воронежских школьников

Нравятся ли вашему ребёнку блюда, которые есть в меню школьной столовой? Присутствуют ли в меню фрукты и овощи? Хватает ли ребёнку времени для приёма пищи? На эти и другие вопросы относительно качества школьного питания ответили родители воронежских учащихся. Такой опрос по поручению губернатора провела Общественная палата Воронежской области. Результаты мониторинга обсудили на оперативном совещании в правительстве региона.

Качество горячего школьного питания исследовала комиссия по образованию и науке Общественной палаты. Мониторинг включил в себя анкетирование родителей и выезды в школы. В опросах общественников приняло участие более 64 тысяч человек из всех муниципальных районов Воронежской области. Результаты мониторинга были детально изучены. На минувшей неделе губернатору Александру Гусеву их представила председатель Общественной палаты Воронежской области Наталия ХВАН. 

Проверки охватили 162 учреждения образования, члены ОП посещали их с марта по май. В анкету было включено 18 вопросов, касающихся организации питания, мест приёма пищи, характеристики блюд, их качества и ассортимента. Целью мониторинга была оценка качества предоставления горячего питания в образовательных учреждениях региона, а также состояние помещения столовой и соответствие предоставления услуг по питанию санитарным нормам и правилам.

Каждый второй участник опроса отметил, что его ребёнку нравится еда из школьной столовой. Отрицательный ответ дали менее 10% участников анкетирования. Тем не менее половина родителей считает, что качество и разнообразие блюд следует улучшить.

Особое беспокойство родителей, подчеркнула Наталья Хван, вызывает отсутствие в некоторых школах буфета, а также то, что в холлах установлены аппараты, в которых продаётся продукция с длительным сроком хранения, не относящаяся к продуктам здорового питания.

Отвечая на вопрос, присутствуют ли в меню фрукты и овощи, 63% опрошенных сказали «да». 26% всё-таки отметили, что их недостаточно. 11%  дали отрицательный ответ.  
- Добавить либо увеличить объём фруктов и овощей считают необходимым 37% респондентов, - прокомментировала председатель ОП.  -  Также следует акцентировать внимание на важности наличия чистой питьевой воды, которая в ряде школ отсутствует, либо отсутствуют одноразовые стаканчики. В некоторых школах питьевая вода есть только в помещении столовой, а по локации в школе не всегда у детей есть время спуститься на этаж ниже и попить.

В то же время родители отметили, что практически все ребята успевают поесть между уроками. Здесь проблем нет, хотя ранее они возникали.

Александр ГУСЕВ заверил общественников, что итоги мониторинга будут внимательно изучены в профильных органах власти, чтобы в дальнейшем правильно планировать развитие школ. Он призвал коллективы учебных заведений, где выявлены серьёзные недочёты, провести работу над ошибками уже в 2025 году.

МЕНЮ
(с сайта СОШ № 27  Воронежа,12.05.2025)

Завтрак:
макаронные изделия отварные с сыром - 150 г;
чай с сахаром — 200 г;
батон пшеничный — 50 г;
яблоко — 150 г. 

Обед:
икра кабачковая — 60 г;
суп картофельный с бобовыми — 200 г;
котлеты рубленные из птицы — 90 г;
рис отварной - 150 г;
компот из сухофруктов — 200 г;
хлеб пшеничный — 40 г;
хлеб ржано-пшеничный — 50 г. 

В ТЕМУ

В школьное меню  входят продукты, обеспечивающие сбалансированное питание: хлеб ржаной и пшеничный, крупы, макароны, бобовые, овощи, включая зелень, свежие фрукты, соки и витаминные напитки, мясо, птица, рыба, молоко, кисломолочная продукция, творог, сыр, яйца. Кроме этого - сахар и кондитерские изделия, а также чай или какао.
В школьных столовых нельзя продавать газированные напитки, колбасы, кремовые пирожные, чипсы, майонез, кетчуп и другие продукты, которые считаются вредными. 
В буфете разрешено продавать соки и нектары, стерилизованное молоко и кисломолочную продукцию, питьевую негазированную воду, орехи и сухофрукты (кроме арахиса), кондитерские изделия в упаковке до 100 г.

КСТАТИ  

Если обеды в школе и ассортимент школьного буфета вызывают вопросы, родители могут обратиться в администрацию школы, подать жалобу в департамент образования Воронежской области или в Управление Роспотребнадзора по Воронежской области. Можно также подать жалобу через портал Госуслуг, заполнив форму в разделе «Бесплатное горячее питание для учащихся младших классов» или позвонить на горячую линию ОНФ «Школьный завтрак» по номеру 8 (800) 200-04-11.