Всего один стакан любимого россиянами напитка ускоряет развитие самой смертоносной формы рака
Надпись «чрезмерное употребление опасно для вашего здоровья» можно ставить не только на алкогольных напитках. Как выяснилось, всего один стакан любимого россиянами напитка ускоряет развитие самой смертоносной формы рака и в зоне особого риска молодые люди. Корреспондент инфогруппы Турпром изучил публикации исследования группы Эммы Шатофф, врача-онколога из американского Онкологического центра Слоан-Кеттеринг, и выяснил, что учёные обнаружили связь между употреблением хотя бы одной сладкой газировки или конфеты каждый день и поздней стадией рака толстой кишки — самой трудно поддающейся лечению формой заболевания.
Почти половина молодых людей в возрасте до 50 лет с раком четвертой стадии потребляли по крайней мере одно очень сладкое лакомство в день по сравнению с менее чем 30% пациентов с раком толстой кишки первой-третьей стадии. При этом остальные опасные продукты, вроде красного мяса и обработанных продуктов такой связи не показывают.
Как уверила г-жа Шатофф, которая руководила исследованием: «Молодые люди приходили с метастатическим заболеванием или раком, который распространился повсюду — в печень, легкие и другие органы. Мы рассмотрели все, что могло повысить уровень риска. Мы рассмотрели воспалительные заболевания кишечника и прием лекарств, но не нашли никакой разницы. Затем мы рассмотрели диету и не нашли никакой связи с обработанными продуктами или красным мясом. Но мы обнаружили связь с продуктами с высоким содержанием сахара у пациентов на четвертой стадии, у которых болезнь была диагностирована впервые», - заявила она.
По словам учёного, рискованной оказалась диета с высоким содержанием сахара или ежедневное употребление продуктов с высоким содержанием сахара, таких как всего одна порция газировки.
В исследовании приняли участие 303 пациента с раком толстой кишки в возрасте до 50 лет, из которых 112 имели четвертую стадию заболевания, а 191 — первую-третью стадии. Каждый из них заполнил анкету по питанию, чтобы позволить исследователям проанализировать их потребление и выявить возможные связи между их рационом и заболеваниями. Пациентам задавали вопрос: «Как часто за два-пять лет до постановки диагноза вы съедали одну порцию продуктов с высоким содержанием сахара (например, газированные напитки, конфеты)?»
В целом 45% пациентов с 4 стадией сообщили о ежедневном потреблении продуктов с высоким содержанием сахара. Для сравнения, в группе с менее запущенными формами рака эта доля составила 29%.
«В исследовании, проведенном в одном центре, у пациентов с ранним раком толстой кишки диета с высоким содержанием сахара может быть связана с возникновением метастатического заболевания», - отметили авторы исследования. Считается, что сахар может вызывать разрушительные изменения в микробиоме кишечника, что может привести к мутациям в клетках и, как следствие, к образованию опухолей. Ещё одна версия — регулярное употребление газированных напитков может привести к накоплению сахара в толстой кишке, когда он не может полностью усвоиться, что приводит к изменению микробиома кишечника и потенциальному повышению уровня воспаления. Они также утверждают, что сахар может использоваться в качестве топлива для опухолевых клеток, что может привести к более быстрому росту рака.
Ранее Турпром писал про ещё одно волшебное средство, которое по факту может оказаться канцерогенным.