«Гибель урожая косточковых может составить до 40%». Что будет с крымским урожаем 2025 года?
Неласковый выдался май в этом году. Погода показала свой характер, в очередной раз напомнив, что «человек предполагает, а бог располагает».
Перепады температур могут привести к потере большой части урожая плодовых деревьев на юге страны.
Аграрии начали подсчитывать потери от весенних заморозков, волна которых прокатилась по России. От последствий перепадов температур уже пострадало 120 тыс. га сахарной свеклы из более 1 млн га посеянных — их придется пересеивать, сообщили «Известиям» в Союзе сахаропроизводителей.
Кроме того, южные регионы России могут потерять до половины урожая абрикосов, персиков, черешни и сливы. В Минсельхозе отметили, что предупреждали аграриев о понижении температуры, чтобы они успели принять меры.
Возвратные заморозки в ряде регионов Центрального и Приволжского федеральных округов были спрогнозированы заранее.
«Для минимизации их последствий Минсельхоз заблаговременно поручил региональным органам управления АПК принять все необходимые меры», — сказали «Известиям» в пресс-службе ведомства.
В результате сельхозпроизводители провели комплекс агротехнических мероприятий, том числе дымление, укрывание, полив, обработку аминокислотами.
Глава ведомства Оксана Лут, находясь 5 мая с визитом в Северной Осетии, сообщила, что заморозки первой волны затронули преимущественно сады в Краснодарском, Ставропольском краях, в Крыму и Адыгее. Однако, по её словам, «ущерб, по сравнению с прошлым годом, нанесён относительно небольшой».
Фруктов и ягод будет в этом году точно меньше, так как природа оказалась этой весной очень изощрённой, заявил «Известиями» экс-замминистра сельского хозяйства Леонид Холод.
В апреле была волна возвратных заморозков в южных регионах России — Ростовской, Волгоградской областях, Краснодарском крае, Крыму, Ставрополье, где по ряду оценок пострадало до 50% урожая черешни, персиков, абрикосов, сливы.
Потом в мае, когда началось цветение в регионах центральной России, началась вторая волна заморозков уже в этих субъектах, где также пострадали плодовые деревья, отметил он.
В Крыму и Севастополе с нетерпением ждут урожая, так как цены на овощи и фрукты просто запредельные. Одними огурцами сыт не будешь, но именно они сейчас самые доступные по цене из свежих овощей. На оптовом рынке свежие огурцы продают по 65 руб. за кг, а в рознице – 130 руб. за кг.
Согласно данным Крымстата, средняя цена на картофель в мае текущего года составляет 106 руб. за кг. И этот ценник самый щадящий, кое-где попадались цены, превышающие 300 руб. за кг. Подорожал весь борщевой набор: капуста – 77,88 руб. за кг, лук репчатый – 62,27 руб. за кг, свёкла – 62,16 руб. за кг, морковь - 52,16 руб. за кг, помидоры – 253, 89 руб. за кг.
Самые доступные по цене фрукты - бананы и яблоки – 198,57 руб. за кг и 140,60 руб. за кг. соответственно.
На прилавках стала появляться первая клубника. Стоимость лотка, в котором нет и килограмма – 500 руб. На данном этапе стоимость клубники за 1 кг составляет 700 руб.
Крымская клубника. Источник: Минсельхоз Крыма
На территории Республики Крым 33 предприятия осуществляют производство земляники садовой. В текущем году планируемая площадь для производства данной культуры составит 148 га.
Площадь производства культуры в прошлом году составила 110 га.
Предприятие ООО «Холмовская сладкая клубника» является одним из основных производителей земляники садовой. По данным предприятия площадь, занятая земляникой садовой в закрытом грунте, в 2024 году составила 12 га, валовый сбор с указанной площади в прошлом году составил 71 тонну.
Скорее всего, клубники в этом году в Крыму будет достаточно, однако есть опасения, что цена не сильно упадёт.
При оптимистичном сценарии розничные цены на клубнику могут опуститься до 300 –350 рублей за килограмм.
Впереди сезон черешни, сливы, абрикосов, персиков, что традиционно считается самым вкусным крымским сельхозпродуктом.
Ранее министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк рассказал, что пострадало до 30% черешневых садов.
Не досчитаются покупатели миндаля и персиков. Меньше всего пострадали яблони и поздноцветущие культуры. Но владельцы насаждений не исключают, что часть урожая можно выходить.
Уповать на милость природы только и остаётся, ведь впереди возможна ещё и засуха. Но фермеры всегда надеются на лучшее, как и покупатели, которые в своём превалирующем большинстве их проблемами не интересуются. Всем подавай низкую цену и высокое качество.
Материалы по теме:
Мартовская инфляция в Севастополе: что подорожало больше всего и стало популярнее?