Микродозинг мухоморов
В последние время в России набирает популярность новое явление – прием небольших доз ядовитого гриба мухомора. Его продают в сушеном виде, а чаще – измельченным в капсулах – на интернет-сайтах, маркетплейсах и форумах.
Мухомор красный (лат. Amanita muscaria) — гриб рода Мухомор, или Аманита (лат. Amanita) порядка агариковых (лат. Agaricales); относится к базидиомицетам. Является известнейшим представителем рода, и наиболее узнаваемым ядовитым грибом.
Во всех странах мухомор использовали для того, чтобы избавиться от надоедливых насекомых, в основном — мух. На Руси, например, кусочки мухомора заливали молоком, накрывали тканью, чтобы мухам было удобно садиться и ставили в место их скопления. Мухи пили отравленное молоко и через некоторое время падали обездвиженные. Отсюда и название: «мухо» — муха, «мор» — смерть.
Микродозинг мухоморов — это употребление сушеных грибов в дозировке не превышающей нескольких грамм. Идея о том, что это может быть полезно, появилась у биохакеров, увлекающихся экспериментами с различными психоактивными веществами. По их заверениям, маленькие дозы мухомора совсем не токсичны, зато способствуют расслаблению, улучшают сон, улучшают настроение и проясняют сознание.
Никаких научных доказательств данным теориям нет. Немногочисленные исследования влияния микродозинга на организм не подтвердили субъективный опыт любителей мухоморов. Прием грибов никак не влияет ни на продуктивность, ни на интеллект, ни на настроение.
Мухомор содержит ряд токсических соединений, часть из которых обладает психотропным эффектом. Одним из таких веществ является иботеновая кислота. Она обладает нейротоксичными свойствами и вызывает гибель клеток мозга, чем и объясняется ее галлюциногенный эффект.
В процессе сушки иботеновая кислота декарбоксилируется в мусцимол. Это вещество может связываться с альфа-рецепторами ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) — нашего главного тормозного нейромедиатора. В результате наступает расслабление, уходит тревога и улучшается сон. Но тот же эффект могут дать и ноотропные лекарственные препараты с анксиолитической активностью. Только в отличие от мухомора, готовые лекарственные средства не содержат мускарин — вещество, определенная доза которого вызывает брадикардию, тошноту, рвоту, удушье от отека легких, судороги, а в особо тяжелых случаях даже смерть.
Согласно пункта 1.8 приложения № 7 к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» высшие грибы, относящиеся к ядовитым и несъедобным, запрещены для использования в составе биологически активных добавок к пище.
Аргументы против микродозинга мухоморов:
Мухомор ядовит — употреблять мухоморы в каком-либо виде врачи не рекомендуют, так как термическая обработка никак не влияет на яды, которые содержатся в этих грибах.
Механизм действия микродозинга на организм человека не изучен, эффективность его не доказана;
Индивидуальная непереносимость — продукция, содержащая мухоморы, не проходит клинических испытаний, последствия приема любой дозы мухоморов — непредсказуемы;
Риск спровоцировать психическое заболевание — если у человека есть предрасположенность к шизофрении, прием любых психоактивных веществ может привести к ее дебюту.
В России ежегодно регистрируется порядка 1000 пострадавших от отравления грибами и около 30 случаев заканчивается летальным исходом.
При возникновении симптомов отравления грибами (тошнота, рвота, боли в животе, головокружение, падение артериального давления), необходимо промыть желудок и незамедлительно обратиться за медицинской помощью.