От грибов до чудо-молока. На чем строят бизнес молодые аграрии Ульяновской области

За последние 5 лет в Ульяновской области гранты на развитие собственного бизнеса в сфере агропромышленного комплекса получили 111 жителей региона. В топ-5 самых активных районов входят Мелекесский, Новоспасский, Цильнинский и Новомалыклинский районы. Так, по данным регионального минсельхоза, с 2019 по 2024 год в Ульяновской области на развитие молочного животноводства гранты «Агростартап» получили 40,5% агропредпринимателей. На втором месте в регионе – гранты на развитие мясного скотоводства (27%), на третьем – сфера овощеводства (в том числе картофеле- и грибоводство) - 7,2%. Остальные 25% – прочие сферы, такие как рыбоводство, растениеводство, разведение мелкого рогатого скота. ____________________________ Справка По данным платформы Россельхозбанка«Своё фермерство», в топ-3 направлений развития агробизнеса в России входят животноводство, растениеводство и сити-фермерство. ___________________________ Стать агробизнесменом, к слову, можно с 18 лет, что открывает новые горизонты для молодёжи, желающей развиваться в этой сфере. Так, жителю села Суруловка Новоспасского района Степану Кретинину всего 25 лет. А он уже получатель гранта «Агростартап» в 2024 году, выпускник проекта «Школа фермера» 2023 года, развивает молочно-мясное животноводство в родном селе, разводит коров голштинской породы. Хозяйству чуть меньше года, но уже сейчас его производительность  - 20 тонн молока в месяц. Молодой фермер реализует продукцию как в розницу (населению района), так и оптом (на предприятия по переработке молока). Молоко сорта А2 (органическое коровье молоко, в состав которого естественным образом не входит белок B-казеина А1. – Прим. автора) особенно востребовано у производителей сыра и сливочного масла. «Я успешно защитил бизнес-план и получил в прошлом году от государства 4,94 млн рублей. На эти средства приобрел 20 нетелей, – рассказывает молодой фермер. —  Сейчас, с учётом небольшого поголовья, которое есть у родителей, в нашем хозяйстве почти полсотни голов крупного рогатого скота, скоро ждём пополнения в стаде. Нетелей мы купили на предприятии ООО «Агро-Нептун» и очень рады тому, что у нас с ними сложились партнёрские отношения.  Мы закупаем на предприятии специальный корм, консультируемся по ветеринарной части, они курируют наше хозяйство. Это придаёт уверенности нам. Познакомились мы с предприятием благодаря проекту «Школа фермера», когда выезжали на практические занятия». Степан – пока единственный в своём селе фермер-животновод, и это говорит о том, что ниша молочного и мясного скотоводства ещё не заполнена в регионе, а направления остаются одними из самых приоритетных для развития отрасли АПК. Как отметил министр агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области Алексей Леушкин, отрадно, что в регионе растет число молодых фермеров, которые открывают и успешно развивают хозяйства. «Молодёжь любит учиться, не боится рисковать. Замечено, что начинающие фермеры охотно коммуницируют друг с другом - делятся опытом, советуются. Знаю, что выпускники «Школы фермера» и получатели гранта «Агростартап» в дальнейшем поддерживают общение. Мы стараемся всячески поддерживать тех, кто делает первые шаги в развитии сельхозпроизводства. Оказываем не только консультационную, но и финансовую помощь», - пояснил Леушкин.  К слову, один из залогов успешного прохождения грантовой комиссии - умение грамотно составлять бизнес-план. Это определяет порой и выбор направления для агробизнеса: начинающий бизнесмен учится оценивать риски, грамотно учитывать затраты, прогнозировать прибыль и т. п. Одним словом, понимает, потянет или нет. И такие проекты, как «Школа фермера», помогают сделать цель более осязаемой и достижимой. Плюс созданы ресурсы в помощь, где можно скачать бизнес-план по своему направлению, изучить опыт других и примерить его на себя. Эксперты РСХБ делятся статистикой, что на ресурсе «Бизнес с нуля» за прошедший год более 50% скачиваний бизнес-планов пришлось именно на отрасль животноводства, из которых 25%  посвящено теме КРС,  остальные – темам птицеводства и овцеводства.  Совокупно начинающие животноводы скачали бизнес-планы более полутора тысяч раз. Вторым по популярности направлением стало растениеводство, где особый интерес начинающие аграрии проявили к выращиванию ягодных культур. Стартаперы выбирают эту нишу из-за низкого порога входа и относительно лёгкого старта в бизнесе.  В тройку лидеров среди перспективных направлений для растениеводов также вошли бизнесы по темам «Выращивание лекарственных растений» и «Тепличное хозяйство». На третьем месте по популярности у начинающих фермеров  -  тема сити-фермерства. Причем в этой нише выращивание микрозелени – абсолютный лидер. Стоит отметить рост интереса фермеров к развитию агротуризма. Более 100 начинающих аграриев воспользовались бизнес-планами именно по данному направлению. «С благодарностью вспоминаю проект «Школа фермера», – говорит Степан. – Она дала нам не только необходимые знания, но и полезные знакомства, контакты. Особенно полезными лично для меня стали занятия по темам кормозаготовки, составления рациона для КРС. До сих пор использую эту информацию в своей деятельности, очень помогает в хозяйстве».   Фото предоставлено РСХБ