Будете 100 раз готовить, и все мало – свеклу по-осетински сметают с тарелки за считанные секунды

Маринование – отличный способ сохранить вкус и пользу свеклы на длительное время.

Свекла по-осетински покоряет своей легкостью приготовления и восхитительным вкусом, который станет изысканным дополнением к вашему меню.

Состав:

• Морковь – 1 килограмм
• Свекла – 600 граммов
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль – 1/2 столовой ложки
• Растительное масло – 30 миллилитров
• Вода – 300 миллилитров
• Уксус 9% – 1 столовая ложка
• Хмели-сунели – 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт:

1. Тщательно очистите свеклу от кожуры и нарежьте аккуратными брусочками длиной около 3 сантиметров, чтобы они хорошо пропитались ароматным маринадом.

2. Очистите чеснок от шелухи и нарежьте его тонкими пластинками, чтобы добавить блюду особую остроту и аромат.

3. В глубокой кастрюле смешайте воду, соль, сахар и специи. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте растительное масло, перемешайте и дождитесь повторного закипания, чтобы ингредиенты полностью раскрыли свои вкусовые качества.

4. Аккуратно уложите нарезанную свёклу в предварительно стерилизованную банку. Добавьте столовую ложку уксуса, залейте кипящим маринадом и плотно закрутите крышкой, чтобы сохранить свежесть и пользу продукта.

5. Оставьте банку остывать при комнатной температуре на 24 часа, затем перенесите в прохладное место для длительного хранения.

Это блюдо станет не только ценным источником витаминов в холодное время года, но и приятным кулинарным сюрпризом для вашей семьи, как сообщает krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• Пять вещей в доме, которые кричат о низкой самооценке хозяйки
• Кошка обходит диван за метр: быстро отучил питомца драть мебель - результат поражает
• Немного крупы вместо 10 кг навоза: бросаем прямо на снег - весной почва будет словно шелк
• Пенсионный возраст вырастет сразу на 4 года. Неприятный сюрприз для россиян в марте
• 2 яйца и капуста - на выходе изумительная лепешка: на завтрак домашние начнут требовать только ее вместо каш
• Весенние каникулы отменили из-за ситуации в стране: родители схватились за головы