Эта ягода самая опасная: а мы покупаем её как деликатес и детей угощаем

Ягода, которую часто называют «королевой лета», скрывает опасность за сладким фасадом. Врачи бьют тревогу: каждый пятый случай пищевой аллергии у детей связан именно с ней.

Парадокс в том, что клубника, которую многие считают витаминной бомбой, для некоторых превращается в угрозу — от лёгкого зуда до остановки дыхания.

Эксперты напоминают: безопасная доза для взрослых — горсть ягод (200–300 г), но даже это количество может спровоцировать реакцию у чувствительных людей. Особенно рискуют астматики и те, кто чихает от берёзовой пыльцы. Аллергия часто идёт «комплектом» — если клубника вызывает сыпь, то малина, персики или даже латексные перчатки могут стать следующей проблемой.

Детям до полутора лет ягоду вообще не рекомендуют — иммунитет малышей бурно реагирует на яркие плоды. Педиатры советуют начинать с микроскопических порций: одна ягодка в день, и только если нет покраснений или расстройства желудка. Но даже при удачном знакомстве угощать ребёнка клубничным смузи вместо конфет стоит осторожно — аллергия может проявиться внезапно.

Любопытно, что диетологи одновременно хвалят и ругают клубнику, пишет наш источник. С одной стороны — низкая калорийность, клетчатка и антиоксиданты. С другой — риск превратить полезный перекус в экстренный вызов скорой. Например, популярные детокс-коктейли с ягодой и шпинатом стали причиной госпитализаций в 3% случаев.

Спасает лишь одно правило: внимательность. При первых симптомах — першение в горле, крапивница, головокружение — нужно принять антигистаминное. Но если отекает язык или падает давление, счёт идёт на минуты. Врачи напоминают: эпипен (шприц с адреналином) должен быть под рукой у всех, кто хотя бы раз сталкивался с пищевой аллергией.