Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки

Этот яблочный пирог - настоящая находка для тех, кто ценит вкусную выпечку, но не хочет тратить много времени на готовку! Подготовка ингредиентов займет не больше пяти минут, а результат превзойдет все ожидания. Нежное, ароматное тесто и сочная яблочная начинка сделают этот пирог звездой вашего стола. Будьте уверены, он исчезнет в мгновение ока!

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 г (можно использовать коричневый сахар для более карамельного вкуса)
• Молоко - 100 мл (можно заменить кефиром или йогуртом для более пышного теста)
• Пшеничная мука - 200 г (рекомендуется просеять для легкости)
• Разрыхлитель - 10 г
• Яблоки - 4 шт. (лучше выбирать кисло-сладкие сорта, например, антоновку или симиренко)
• Корица - по вкусу
• Сахар - для посыпки яблок (можно смешать с корицей)
• Сливочное масло - для смазывания формы
• Сахарная пудра - для украшения готового пирога (по желанию)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Это важно сделать заранее, чтобы пирог сразу попал в нужную температуру.
2. Подготовьте яблоки: Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Подготовьте форму для выпечки: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, чтобы пирог не прилип. Можно также присыпать форму мукой или манкой.
4. Выложите яблоки в форму: Красиво разложите дольки яблок в форме, посыпав их сахаром, смешанным с корицей.
5. Приготовьте тесто: В миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной светлой массы.
6. Добавьте молоко: Влейте молоко к яичной смеси и еще раз взбейте.
7. Всыпьте муку с разрыхлителем: Постепенно добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешивая тесто до однородности, чтобы не образовались комки.
8. Вылейте тесто на яблоки: Аккуратно вылейте тесто на яблоки, равномерно распределяя его по всей поверхности.
9. Выпекайте пирог: Выпекайте пирог в разогретой духовке около 20-25 минут, или до золотистого цвета и сухой зубочистки, вставленной в центр пирога.
10. Украсьте пирог: Готовый пирог немного остудите, затем переверните на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку ванильного сахара или немного тертой лимонной цедры.
• Вместо яблок можно использовать другие фрукты, например, груши, сливы или персики.
• Подавайте пирог теплым, с шариком ванильного мороженого или ложкой взбитых сливок.

Приятного аппетита! Этот простой, но невероятно вкусный пирог станет вашим любимым десертом.