Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: готовлю только так

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет.

Портал mixer-horrendously.com представил бабушкин рецепт нежных котлет, тающих во рту, пишет pg11.ru.

Основные компоненты

Для приготовления котлет по бабушкиному рецепту вам понадобится:

• 600 граммов куриного фарша;
• 1 чайная ложка соли;
• два яблока;
• одна фиолетовая луковица;
• два яйца;
• два зубчика чеснока;
• немного черного молотого перца;
• пять столовых ложек кукурузной муки;
• 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.

Как приготовить

Сначала почистите лук и яблоки и нарежьте их маленькими кусочками. Сперва на подсолнечном масле слегка обжарьте лук, а затем добавьте к нему яблоки. Продолжайте обжаривать, пока лук полностью не приготовится. Измельчите чеснок. Фарш перемешайте с измельченным чесноком и яблочно-луковой поджаркой.

Вбейте яйцо, снова хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и снова все тщательно вымешайте. Сформируйте маленькие круглые котлетки. Обваляйте их со всех сторон в кукурузной муке. Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.

Готовые котлетки можно есть горячими.

К холодным котлетам отлично подойдет салат, ваш любимый соус или любой гарнир.

Читайте также:

• Ваши скрытые таланты по дате рождения - вы даже и не подозревали о своих способностях
• Им будут завидовать: астрологи назвали знак Зодиака, на которого в эти выходные обрушится счастье
• Жизнь работающих россиян изменится на до и после в начале 2024 года: изменятся зарплаты
• Знающие хозяйки кладут мыло на батарею не просто так: без этого теперь жить не могут - не лайфхак, а золото
• Уже в 2025 году все изменится - с 1 января будем по-новому платить за сотовую связь
• Ушлые хозяйки пластиковые бутылки не выкидывают – берегут для новогодней ночи: они помогут в готовке салатов
• Эксперимент в сфере ЖКХ: долги за "коммуналку" собираются взимать автоматически