Готовим салат «Зеленый великан» с авокадо и медово-горчичным соусом — вкусовая гармония покорит всех

Салат для легкости и свежести новогоднего стола

В этом году порадуйте своих гостей необычным и легким салатом «Могучий кедр», который станет отличной альтернативой традиционным, чересчур калорийным новогодним блюдам.

Для приготовления вам потребуется:

Кедровые орехи (очищенные) – 1 горсть

Авокадо – 1 штука

Киви – 3 штуки

Огурцы – 3 штуки

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Горчица – 1 чайная ложка

Подсолнечное масло – 1 столовая ложка

Сахар – по вкусу

Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте тонкими слайсами.

Удалите из огурцов излишнюю влагу и нарежьте их соломкой.

Очистите киви от кожуры, измельчите мякоть и добавьте к авокадо и огурцам.

В отдельной емкости приготовьте заправку, смешав лимонный сок, сахар, соль, горчицу и подсолнечное масло. Обязательно попробуйте заправку на вкус и при необходимости скорректируйте количество ингредиентов.

Заправьте салат приготовленной смесью, добавьте кедровые орехи и тщательно перемешайте.

Для лучшего вкуса оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался.

Перед подачей украсьте салат дополнительными кедровыми орехами.

Приятного аппетита!