От капкейков за 600 рублей до собственной книги про десерты
Ляна Коржакова родилась в Хабаровске, суровом городе на самом краю земли, какпишут про него в Сети. Район, где она росла, был не самым благополучным, асемья "мягко говоря, далеко не богатая", как признается сама Ляна. Такаяобстановка пробудила в девушке стремление зарабатывать довольно рано. В 14лет, только получив паспорт, будущая звезда соцсетей сразу устроилась напервую работу, из желания быть более самостоятельной и иметь собственныефинансы. Это была работа промоутером: раздавала листовки, проводила промоакциии дегустации. Уже в школьные годы Ляна смогла сама заработать на телефон идругие "хотелки".
С поступлением в ВУЗ ее желание независимости только усилилось, тогда же в еежизни появились серьезные отношения с будущим мужем Алексеем. Он, будучиофицером, забрал Ляну в северный военныйгородок.
**_" Мы жили в военном городке "три дома в поле", по другому не назовешь.
Условия оставляли желать лучшего. Не было почти ничего". _**
В таких декорациях началась карьера кондитера. В духовке, которая по размерамбыла меньше микроволновки, Ляна пекла одни из первых капкейков на заказ.
Отсутствие инструментов, техники, информации не могли сломить ее огромноевнутреннее стремление освоить искусство десертов. Рецепты, отработки, ошибки,поиск знаний во всех возможных источниках дали свои результаты и первый заказна торт.
**_"Титаническим трудом я начала набирать аудиторию и шли заказы, я многоэкспериментировала вне заказов, все деньги тратила на продукты."_**
Тем временем служба Алексея подошла к концу, так что Ляну ждал новый переезд вСанкт-Петербург, а вместе с ним потеря клиентской базы. Северная столицавстретила встретила кондитера недружелюбно - из-за недостатка света фотографиине получались, а заказов не было. Надежды работать, как раньше, не осталось ипришлось искать вакансии в интернете, размещать резюме. Так Ляну пригласилиработать кондитером в питерском ресторане-корабле. Практически полгода прошлина кухне-каюте, а следом новый переезд - на этот в Брянск, родину мужа.
**_" 9 марта 2018 года я оказалась в Брянске, без друзей, родных, без работы,клиентской базы. И простоем в творчестве в 5 месяцев, потому что пока работала(на корабле) времени на это не было, но зато была поддержка мужа и мы началидумать, что же делать дальше. И я решила действовать - сделать праздничноепредложение куличей к Пасхе, оно разошлось просто потрясающе, у меня пошлипервыезаказы."_**
С этого момента началось сладкое творчество Ляны в Брянске, в котором онапостоянно изучала что-то новое, экспериментировала и развивалась - все этодало свои плоды, заказов стало так много, что их количество подтолкнулокондитера к открытию собственной студии, а пандемия 2021 года подтолкнула ещек одному важному шагу - развитию соцсетей и TikTok. Новая сфера была страшной,но интересной, надо было освоить монтаж, продакшн, алгоритмы. Со всеми этимизадачами Ляна справилась той же стратегией, что и с остальными сложностями еетворческого пути - упорным трудом. Первый миллион подписчиков пришел в TikTokуже через полгода, затем ролики про торты покорили и YouTube. Вместе спопулярностью пришли рекламные проекты, еще больше заказов, сотрудники встудию и даже участие в ТВ-шоу "Кондитер", о котором мы[ рассказывали ранее.](https://vbryanske.com/society/197369/)
СейчасЛяне всего 26 лет и для нее нет невозможных задач - сложнейшие многоярусныеторты - легко, 3D торты или фигуры любых персонажей - вообще без проблем. Онаможет сделать даже антигравитационные торты. ( Вы вообще слышали про такие?).
Ее ролики продолжают набирать миллионы просмотров, а подписчики растут - насегодняшний день YouTube- канал насчитывает 895 тысячи фолловеров.
Казалось бы, на этом можно остановиться, но останавливаться точно не про Ляну.
Недавно она решила покорить еще одну вершину и написать книгу о тортах,которая выйдет в издательстве "Комсомольской правды" уже в следующем году.
**_" Всегда думала о том, какое же это великое достижение - написатьсобственную книгу. Какой это огромный труд. Просто недостижимая мечта, потомучто именно книга, по моим меркам, возможность оставить след в истории, Неблоги, не миллионы просмотров на видео, а именно книга под твоимавторством."_**