Спрос россиян на доставку хачапури превышает предложение
Спрос россиян на пельмени, блины, горячий кофе и хачапури в
приложениях «Яндекс.Еда» и Delivery Club превышает предложение. При этом
десертов и выпечки на этом рынке в избытке, отметил руководитель аналитики
сервисов Роман Халкечев. Об этом сообщает
«Прайм».
Халкечев рассказал, что в список блюд с высоким потенциалом
для ресторанов вошли буузы, пельмени, молочные коктейли, блины, а также горячий
кофе, хачапури и ряд других наименований.
Аналитик добавил, что предложения блюд из картофеля, десертов
и выпечки сейчас избыточное.
В каждом десятом заказе россиян есть дополнительные позиции
из соусов, топпингов и напитков, сказал Халкечев.