Врач Екатерина Кашух сообщила, что синтетический витамин D в продуктах хуже усваивается организмом

В недавнем интервью опытный врач из лаборатории Гемотест рассказала о жизненно важной роли витамина D в поддержании нашего общего состояния здоровья. Врач подчеркнула тот факт, что естественные источники витамина D усваиваются нашим организмом гораздо лучше, чем синтетические источники, подчеркнув важность включения в наш рацион продуктов, богатых витамином D.

Что касается природных источников витамина D, жирная рыба, такая как лосось, палтус и скумбрия, упоминается как главные источники, содержащие до 1000 МЕ витамина D на 100 граммов рыбы. Врач также отметила, что эта рыба является отличным источником белка, железа и омега-3 жирных кислот, которые могут оказать положительное влияние на здоровье сердца. Однако врач предупредила, что рыба также может быть сильным аллергеном для некоторых людей, поэтому важно употреблять ее в умеренных количествах.

Жирные молочные продукты, такие как творог, йогурт и молоко, также были признаны хорошими источниками витамина D: до 40 МЕ на 100 граммов продукта. Кроме того, эти молочные продукты богаты кальцием, который укрепляет наши кости и зубы.

Яичные желтки также упоминались как хороший источник витамина D, содержащего около 20 МЕ на яйцо, наряду с белком и холестерином. Однако врач предупредила, что люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями или аллергией в анамнезе должны быть осторожны при употреблении яиц.

Наконец, врач отметила, что субпродукты, такие как печень, сердце и почки из говядины или курицы, также могут быть источником витамина D (до 42 МЕ), но из-за высокого содержания в них холестерина и насыщенных жиров их следует употреблять в пищу. потребляется умеренно.В заключение доктор подчеркнул важность включения в наш рацион продуктов, богатых витамином D, а также стараться не переусердствовать, чтобы избежать потенциальных проблем со здоровьем.