Употребление некоторых продуктов может помочь снизить риск развития деменции
Риск развития деменции можно значительно снизить употреблением продуктов, богатых антиоксидантами. Соответствующее исследование провели ученые из Национального института по изучению старения в США.
В ходе 16-летнего эксперимента стало известно, что люди с высоким уровнем каротиноидов, лютеинов и зеаксантинов в крови менее подвержены развитию деменции. Антиоксиданты способны защитить клетки мозга от повреждений, которые приводят к старческой болезни.
Богатыми источниками этих веществ являются шпинат, кейл, базилик, петрушка, брокколи, апельсины, мандарины, морковь, сладкий перец, яблоки и другие овощи и фрукты. Исследование показало важность здорового образа жизни и правильного питания, особенно для пожилых людей.