Малышева назвала место, где нельзя покупать мясо из-за риска подцепить сибирскую язву

Чем опасна покупка мяса на стихийных рынках, рассказала доктор медицинских наук и телеведущая Елена Малышева.

Сибирская язва распространяется через контакт с зараженным мясом. Чтобы обезопасить себя, покупки следует совершать в магазинах, а не на стихийных рынках, отметила Елена Малышева в эфире передачи «Жить здорово!» на Первом канале.

«Первое, что важно знать, когда вы приходите на рынок, вы должны увидеть печать на туше. На каждом кусочке ее быть не может, но на тушу печать поставить обязаны», — объяснила телеведущая.

Также можно попросить заключение от ветеринарной службы. Снизить риск заражения сибирской язвой поможет термическая обработка. Любители стейков с кровью входят в группу риска, предупредила Малышева. Также есть вероятность заражения через раны и порезы на теле.