Не запивайте яйца кагором: глава Минздрава Карелии объяснил, как правильно завершить Великий пост

На своей странице в соцсети министр здравоохранения напомнил, что 15 апреля у православных заканчивается Великий пост. И по наблюдению врачей, очень часто после его окончания верующие обращаются за медицинской помощью, так как не соблюдают на выходе из поста элементарные правила.

Как отметил Михаил Охлопков, важно помнить, что яйца, которые красят на пасху, - это скоропортящийся продукт, так что необходимо быть осторожными, особенно, если вы принимаете в пищу яйца, которые не готовили сами. Есть очень высокий риск отравления.

Творожные продукты также имеют срок годности и нередко после их употребления развиваются кишечные инфекции и отравления. Необходимо соблюдать температурный режим хранения таких продуктов.

«Не стоит также начинать Пасхальное воскресенье с обильного потребления мяса, которое закусывается вареными яйцами и куличами, а также запивается кагором, а то и алкогольными напитками покрепче, поджелудочная железа испытывает колоссальное напряжение. Это приводит к тому, что её работа нарушается, протоки отекают, и формируется острое воспаление — панкреатит, - предупредил Михаил Охлопков. - Он немедленно даёт о себе знать острой болью в животе, мучительной рвотой и недомоганием. Особенно рискуют получить обострение те люди, у которых имеется хронический панкреатит. Им важно подойти к питанию очень осторожно и взвешенно. Избыток мясной и углеводистой пищи, особенно в сочетании с алкоголем способен развивать панкреатит буквально за несколько часов».

Глава ведомства, врач Михаил Охлопков напомнил, что ощущение сытости приходит не сразу, а спустя 20-40 минут после еды, поэтому нужно проявить умеренность в питании, чтобы не приводить к раздражению пищеварительную систему. Нужно пить больше жидкости, но не алкогольных напитков, а компотов, киселей, соков или морсов, чистой питьевой воды.